第一百四十三章：起锅！[第1页/共3页]

定了定神，钱世就直接将那大半块的凤翎鹿鹿肉抗在了肩上，然后又挑选了别的一种主食材，一样也是与凤翎鹿一样级别的初级食材，不过是一种草药食材，三百年份的紫金人参！接着钱世又前后遴选了数种草药类的搭配食材，足有将近二十种，而其他的食材竟是没有多选一样！

也就是因为这两点启事，在场的观众们都是以为钱世取胜有望了，不过此时在候场区观赛的白伊伊倒是暴露了一个淡淡的笑容，也只要她想到了钱世的情意。

在醉仙楼期间钱世不但烹调技能晋升了，一些厨艺功法也是把握了很多，不过想要措置好这凤翎鹿还真是不太轻易，固然它没有铁甲地龙兽那般坚固的鳞片，但要剔骨去筋，剥离那连带着肉的厚皮，还是非常费事的，对于刀功的要求也是很高，如果不能把最好的肉质选用出来，那么就会影响到全部汤品的味道的。

拿定了主张后，钱世也是遴选起了方才本身锁定的那些食材，这道汤品可不是统统食材都能合适的，要乞降搭配但是非常严格的，并且这类范例的烹调体例他可也是第一次尝试，更是要当真细心的了。

初级魔兽食材，凤翎鹿！不过在钱世大喜的同时，神采又是俄然变得凝重了起来，凤翎鹿肉固然与他要做的这道汤品极其班配，乃至能够说是非它不成，但这但是初级魔兽的食材，本身可否把握得了呢？如果不可那岂不是搬起石头砸本身的脚。

但钱世这一奇妙的做法却完整的消弭了那种环境，以凤翎鹿初级魔兽食材的鹿骨是会绝对节制住那些药材的，就算是那些搭配药材的分量有些不均也是毫无干系的，毕竟那但是初级魔兽的骨头，在配以紫金人参的综合与钱世的掌控，这道汤品必将成为一道绝品甘旨！

如此做法不但会让汤汁更加澄明，也会另鹿肉的醇香更多的散入到这汤中，并且药材有了鹿骨的包裹最后产生的味道还会与鹿肉符合，相互借势晋升味道，不会有任何的奇特之感，药膳美食最怕的就是药材与主食材相互影响，起了反结果，导致终究的口感味道降落，得不偿失。

而钱世这边到没有那么费事，现在的他只是需求长时候的煨炖就好了，同时用修行之力包裹住汤锅，去除一些杂质和泡沫，让汤汁尽量的浓稠醇香，看似简朴不过现在倒是不能粗心的，要时候重视汤锅种的环境。

是的，钱世就是要做一道药膳类的汤品，人参鹿肉汤！这也是他从白伊伊那边所体味学习的，也是方才的灵光一现，固然只是第一次尝试，但是融会上他本身的厨艺体例和这些食材他有这个信心，能够完成这道奇特的汤品，一道极新的汤品类美食！

二是就是因为钱世要做的这道汤品了，固然他挑选的这两种食材都高于樊承颜的食材，但是他的搭配倒是不令大师看好，毕竟药膳美食在北域但是未几的，并且很难掌控，对于每种草药的分量要求都是很邃密的，你要不是非常熟谙这类菜品，很能够把它的味道搞砸，难以入口，那就已经不是简朴的糟蹋食材那么简朴了，并且醉仙楼的菜品也是少有这类的。

大抵持续了半柱香的时候钱世才停手，然后用厨刀剔除鹿骨，将鹿肉也是切成精美的薄片，刀功可谓绝妙，每一下都是恰到好处，看似厨刀只是轻触鹿肉，但实在确切已经将其切了下来，并且速率极快，只是转眼之间一大盘鹿肉就是被切好了，同时抹上一些调味品腌制一旁。

接着钱世又是用出了地煞手中的一套掌法，不断的拍打在凤翎鹿肉之上，“碰碰”作响，并且每一掌击出就会在拳头之上发作出一阵金光，跟着钱世的行动越来越快，就好像一道道流星闪过普通，厨板之上的食材也是垂垂的窜改了形状，鹿骨和鹿肉竟然是开端分离了，钱世的这每一掌下去都是让这凤翎鹿的内部产生了窜改，同时也是让肉质更加的坚固有弹性，晋升口感。