9.第9章 五个鸡蛋的美味[第2页/共2页]

葱的辛香，伴跟着鸡蛋和油产生的美好融会，让每一粒米上都裹着薄薄的金黄的蛋，共同锻造出这一道最简朴的人间甘旨。这就是舌尖上的蛋炒饭。

就在此时，厨房的窗口俄然窜出了一小我头，恰是谢虎。

“我们这是参议交换，并不是拜师。”

裴小小一下不扒拉蛋炒饭了，她也被这个题目猜疑了：“对啊！夫君，你甚么时候会做饭了？”

当热气腾腾的蛋炒饭一出锅，固然没有《中华小当家》中黄金炒饭那般有着金光闪闪的殊效。但是浓烈的香气已然将在场的统统的人都熔化了。

乌黑的灶台上，除了几个铁釜以外，再也没别的厨具了。固然裴逸已经不抱有甚么但愿了，不过这连炒锅都没有。而食材也只要稻米、五个鸡蛋、葱、一些婆婆丁。

以后裴逸又开端做蛋炒饭。别看在当代，蛋炒饭在大学里就买个三块五，但是在当代，那但是皇家贡菜。而在清朝，吃蛋炒饭乃至成了一种时髦。更何况在这连炒菜技术都没有的晋朝，那绝对是甚么天庭或者西方极乐天下才气吃到的饭了。

“炒菜？”赵馨和裴小小都很迷惑，赵馨问道：“甚么是炒菜？”

“……”谢虎憋着一肚子火，但是谢安此时死死地盯着谢虎，谢虎也只好忍了。为了这个谎话，谢虎不明白，为甚么受伤老是本身。

裴逸想起来了，最早记录炒菜的是南北朝的名著《齐民要术》，不过在宋朝之前，炒菜并不提高。烤和煮仍然是最首要的做饭体例。固然西汉期间，胡麻就已经顺着丝绸之路传入了中原。而到了东汉，胡麻油就已经提高了。不过人们还没有想到要炒菜这一说。

“甘旨与野性共存的婆婆丁炒鸡蛋出锅咯！”裴逸说着就把菜装进了木盘里。

裴逸将泡好的婆婆丁切碎。然后将鸡蛋倒入油锅中，顿时一股鸡蛋炒熟的响起劈面而来。固然油烟的味道很呛人，但是同时也伴随香气，芳香四溢，这就是炒菜中包含的辩证。

谢虎两眼直钩盯着那盘金光色的婆婆丁炒蛋，咽了口口水说：“天呐！我在堂厅里就闻见了这香气了。”

“好了，谢虎！”此时一个严肃的声音从门口传来，此人恰是谢安，就连他也闻着香出去了：“谢虎，不要毛病少主做饭。我们还是看着，别说话。”

这一系列行动都将赵馨和裴小藐视的目瞪口呆，满脸惊奇。因为这类做饭体例，他们还是第一次见。

赵馨翻了个白眼说：“切，谁奇怪，不就是用胡麻油炒吗？我本身揣摩！”

裴逸挑了一个最像当代铁锅的铁釜，放到了灶台上：“馨儿姐姐，你这里有油膏吗？”

倒了点盐抄了一下后，这道婆婆丁炒鸡蛋就做好了。