第35章 .大厨小事[第1页/共4页]
妙儿便道:“这糕厨房上也不是做的,都是打外头买,何必要过他们一手?不如我去外头买罢了。”
碧月看妙儿小丫头鬼灵精样,倒有几分欢乐,便笑着摸出个素面淡粉荷包来递与她道:“好,干脆我也不管了,我们就得这几个钱,你只给我各买半斤来便是。剩下的都赏了你。”妙儿接过直领遭到怀里,蹦着就往外去了。碧月回屋自去号召司棋入画等人。
李纨道:“可让他们费了心了,没想着有这么些的,银子可够?”
常嬷嬷道:“今儿听几个婆子说话,这妙儿是乔家的,也是几代的家生子了,难为她老子娘肯让她来我们这院里。我们这儿,可不是那些大师主子喜好的地儿。”
常嬷嬷听了不由笑出声来,指着她道:“这个木头可算开点窍了,只是到底还是木头。你当大家都跟我们院里一样?不说别的,你看老太太院里多少家生子?更别说太太和二奶奶跟前的周瑞家的旺儿家的,谁要甚么都跟厨房去要的?普通都是让本身靠近的人买了。
不过一顿饭工夫,妙儿便返来了,提着个灯笼大的小竹篓,都递给了碧月。碧月接过来看时,里头有五六个整整齐齐的八角箬壳包,道:“你这蹄子,莫不是带人打劫了点心铺子?”
贾兰便从书中昂首笑道:“经史的书虽要看,却已不知本来脸孔如何了。这些书无人要窜改讲解,有甚么说甚么,看来倒风趣些。”
常嬷嬷归去了自不会提这事,跟着来的几个婆子里不免有嘴碎的,便悄声群情起来。“这又有甚么希奇的,还不是二老爷的大宴给闹得。”说话的倒是一个小丫头,刚分到这院里不久的,取个名叫妙儿。
碧月听了更觉这小丫头风趣,便把帕子塞到她手里道:“这帕子可不是甚么值钱玩意,不过这料子只我们院里有。就送你玩吧,得你一说我们也晓得些外头的事,今后用你的地儿多了去了。”妙儿听如此说了,方收下了,只觉这帕子动手柔滑非常,欢畅地谢了赏方去了。
妙儿道:“可不是,不过要说来到底也是熟菜了,折箩能倒腾出几个钱,那找茬的生料上的人还真是眼皮子浅的很。我看多数不是为了钱,恐怕是哪个想吃的菜没吃着。”
贾母这几日都饮食不思,也不要人前去服侍,李纨便留黛玉和三春一起用饭。探春本日去王夫人处与宝玉一起陪王夫人用饭,就剩了黛玉迎春和惜春,李纨便让常嬷嬷去厨房安排菜色。常嬷嬷取了银子,走到大厨房外,便听得里头吵嚷之声。
李纨道:“我且管不了他了,只这些书都让外头老先生看过,学子儿童能看得的,他要看便看罢。”
佟家的大儿子身子不好,都到了年纪了也没能在府里谋个差事,最听不得人说死啊活的,一听这话就抄起家伙来要打。金婆子也不是怕事的人,一边抓挠,一边口里还是棺材、报应地说个不休。
35.大厨小事
有婆子又问:“能有些甚么好东西?那些鸡鸭鱼肉的都煮了切了的,他们拿多了还能都给吃了?”
常嬷嬷咳嗽一声,道:“可有管事的人?女人们摆饭的事儿谁管的?”里头犹自不休,厨房的管事听了声,从速出来喝止俩人,又问了常嬷嬷这饭食的安排,接了银子,又送常嬷嬷出去。
近了前,听出是厨房里两个小管事的声音,一个是管生料的媳妇子,是戴良的妹子,人都称她为佟家的,另一个是管台盘折箩的。折箩,就是大宴或平常各房的剩菜剩点心之类,在厨房这个油水口上,算不得甚么大好处,这婆子姓金。这会儿正听佟家的的嚷嚷:“一转眼就甚么都没了,也不等上头说归拢了再散,还一问一个不晓得,多问一句就急眼,那么些东西,还能都进了狗肚子了?”
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