第七十七章 食谱[第2页/共2页]

昌隆安康四个倒是一脸平静，没错，咱女人就是这么无能。

“真香，娘，我还要。”

三勤，顾名思义就是嘴勤，手勤，腿勤。看到客人来了要号召，扣问客人的要求，按客人的要求推介铺子里的东西，这就是嘴勤，手勤腿勤更好了解了，就是要勤跑动，勤清算，总之眼里能瞥见事，见了事就做。

“真好吃。”

看柳沁一副不依不饶的模样，江离无法了，只得哄道：“mm真聪明，真无能。”

早晨大同归去后就将食谱读给他娘听，还拿出二两银子，让他娘按食谱上列的买回食材，在家里先做些尝尝味道，趁铺子开张前还能够加以改进。

职员的事情定下后，柳沁开端考虑下酒菜的事情，让长兴他们分头去各个酒坊转了一圈，体味一下别的酒坊酒馆拿甚么下酒，最后反应返来的根基都是卤牛肉、平淡的炒菜之类，几人还特地都买了些卤牛肉返来给柳沁和江离咀嚼，柳沁每份都吃了两口，发觉味道都差未几，实在就是熟牛肉，没甚么味儿，与宿世的各色卤品比起来差远了。

“去，这可不能吃，这是你哥的朱紫费钱买的，我们不能吃。”

再吃了一块牛肉和一根鸡翅时，柳沁还是发明了些题目，牛肉过烂，固然味道还不错，但切出来形状欠都雅，鸡翅又不敷烂，咬起来吃力。

至于小我，上工前每小我都要将本身清算得干清干净，从上到下，包含指甲，柳沁还特别对大同说了，小我洁净刚开端时要每天查抄，分歧格立时整改，不然不准上工，必然要让大师都养成杰出的卫生风俗。穿着方面，柳沁决定给铺子里的人做几套同一的衣服，如许看起来既整齐又有一体感，无益于酒坊团体形象的晋升。

大师点头的同时，对柳沁小娃的心折口服又上了一个门路，理是这个理儿，可将这理儿归纳得这么精炼这么简练可不是普通人想得出的，咱女人的脑瓜子到底是如何长的，咋这聪明呢。

用了两天的时候，柳沁呆在梅院里写写画画，终究搞定了几张食谱，一张是卤水的制作，一张是卤菜种类，包含猪内脏的洗濯体例，再一张是别的几样小菜，柳沁尽力回想宿世下酒的小菜，简朴的有盐水花生，毛豆角，凉拌黄瓜等等，这些都可提早筹办，客人随叫随到，至于现场炒的热菜，柳沁实在不善于，就让郑婶自在阐扬。

柳沁不乐意了，说句好听的那么难呀，那今后长大了想听几句蜜语甘言不是特么不轻易么，这可不可，固然不能嘴太甜到处哄别的女孩子，但哄哄本身还是必必要有的，不然情调甚么的那里找，因而柳沁挂在了江离的身上，“阿离哥哥，阿离哥哥。”