第66章 以简化繁[第2页/共3页]

“……”

将裸茶以净纸密裹置臼中捣碎，继而入茶磨熟碾，比及研磨成粉状，取一锡壶，舀瓮中水沥入水注当中，随后放于小炉之上煮水候汤。叶明智生在茶商之家，天然晓得制茶之道，是以在父切身边帮衬倒也得心应手。

吴老的这番解释，让两位颇懂茶艺的两人顿时恍然大悟。茶叶分为“紫芽、中芽、小芽”三等品阶。紫芽，即茶叶是紫色的，制作御茶紫芽则是舍弃不消；中芽，即一叶一芽，亦称为一旗一枪，曾诗赞曰“一枪已笑将成叶，百草皆羞未敢花”。由此可见如同雀舌的小芽已经是茶中上品，而小芽当中状若针毫的才气被称为水芽！如果以此将由‘银丝水芽’制成的茶叶称之为极品，恐怕也毫不为过。

“哦？年青人信心实足是功德，可也休要傲慢高傲！这茶首之位虽是老夫兄长所得，但老夫若论茶技也并不减色！”

吴老先是扣问两边是否安插安妥以后，见两边纷繁点头没有贰言，随后才宣布道：“以一炷香为限，两边各施所长互不干预！”

“看来此次斗茶已然没有牵挂可言……”

“多谢诸位长辈赏识，陆凡在此谢过了！”三号斗茶之人恰是陆凡，他先是向首席上二位大人行了一礼，随后向十位评审见礼伸谢。

“当然！素闻叶家两大茶师，叶掌柜的茶技天然不会减色于当年叶公！”陆凡毫不粉饰的承认叶梦新的茶技，但随后却话锋一变：“但那又如何，江山代有秀士出！请吧！”

“敢问这所用之水取之那边？”此中不乏有人问道。

调膏既毕，便是关头地点――点茶。注汤七次是为最好，但看那茶好像冷粥面，咬盏不松。青黑细纹衬着乌黑茶乳，愈显茶色纯粹可儿。叶梦新以茶勺分取大盏茶汤，使得茶末均匀个个刚好。而陆凡却未有这般诸多过程，只待茶壶温热以后，便向直接吴老等人宣布完成工序！

“一派胡言，我父亲乃是茶道妙手，又岂是你这在此大言妄断的？”叶明智早对陆凡的异军崛起非常不爽，现在竟出口经验本身的父亲，这让一旁的他如何能够忍耐。

“啧啧！古语有云：选水当以山上之水为最好，而甘泉之水与竹沥之水是为极品。现在茶与水皆为极品，加上妙手茶师调制，又岂能煮不出上等香茗？”

“哦？这‘龙团胜雪’为何与我所见的分歧？”

对于两位大人的迷惑，吴老倒是了然于胸的奥秘笑道：“两位大人有所不知，叶掌柜手中所持的茶团是‘龙团胜雪’中的极品，乃是由‘银丝水芽’精制而成的！天然要与我等常日所见的茶叶分歧！”

此言一出顿时引得世人纷繁侧目，这话较着是倨傲放肆的表示，天然让人有些吃味。叶梦新听到本身儿子如此没个度量，因而愠怒低声斥责道：“休得胡言！”

“你！……多说无益，我们茶中见凹凸！”

此言一出让世人不由啧然，寿州八公山下珍珠泉乃煮茶上佳之选，江淮之地只此一眼甘泉。其水轻浮非常，然出水极慢，仿佛滴珠，故得以珍珠之名。八公山据此实在不近，看来为获得这泉水倒也难为了叶梦新。

其他几位抚玩的评审，也是纷繁将目光投向叶梦新这里，但见茶叶了望去似凝霜积雪，于那霜雪之间，又隐见翠色飘荡，好不喜人。最后代人不由微微点头叹道：“单凭这极品茶团，就已经立于不败之地……”

父亲的呵叱叶让明智一副戚戚然，歪了歪嘴便再一次沉默了下去，只是看向陆凡的眼神中带着几分不屑。陆凡倒是嘴角微微一动，略带笑意向叶梦新拱手道：“令公子所言并无不当，不过本日小可既然参与这斗茶大会，天然不但仅为了这第一名，乃是冲着这茶首之位而来！”