No.87酸菜进京[第1页/共5页]

忙活一天半，切丝的酸菜团成一团一团的，装满了五十个木桶，全都冻上了。青舒的酸菜缸，被掏空了十四个。

不过半晌，步五和步六结伴而来，对着掌柜喊了声二哥，然后敲已经埋头吃包子的弟弟mm的头。

周大昌，年近四十的肥大男人，穿着并不华贵，但衣裳的料子倒是暗色的绸子。他说他奉彥公子之命来到康溪镇，一为古府送来年礼，二为带了厨子过来向古府厨娘学习如何用酸菜做菜，三为拉走酸菜。申明来意，他递上一封信。

坐在柜台后的掌柜温文一笑，“你们两个，如何又来了？古女人的铺子迟早得让你们两个给吃穷了。”

庄子上的木桶恐怕不敷用，一共也就有五六个。因而李大郎赶着板车，和古强出去买了二十个木桶，直奔庄子上去了。

青舒合上礼单，“管家，我们的回礼要如何安排？”

看罢信的内容，想到字里行间还算言词诚心，青舒决定不与银子过不去，便应下这事，请周大昌和周大厨留下，中午在庄子上吃杀猪宴。

未几时，小鱼来传话，饭菜好了。

这刀工还算不错的人数便统计出来了。木聪、陈虎子伉俪、康栓柱、许三娘、许五娘、小娟、小鱼、苏妈妈和丁家妹共十人。许五娘那边的针线活计也很首要，也是府里目前的一大进项，青舒便让许五娘归去了。如许一来，剩下的便是九人。

周大昌与周大厨押着三车的酸菜、八个一斤装的小坛子的果酒，跟着商队快马加鞭地回京。两边已经约好，半个月后，周伯彥有个从南边返来的商队，会拐到康溪镇，从古府拉上第二批酸菜回京。

古强承诺一声，退下了。

她将银票拿开，看信的内容。只见上边用龙飞凤舞的字体写着，务必请她收下银票，并教会他派畴昔的周厨子如何用酸菜做菜的体例。另有，他要求她起码匀给他一半的酸菜，让他的人拉回都城，他会感激不尽。至于她交托的东西，徒弟们还在改正，让她再等些光阴。

一身贵气的掌柜坐在柜台背面，噼里啪啦地打了一阵算盘，昂首问店内的伴计们，“你们谁要回籍过年？”

青舒感觉好笑，却也没有说破，叮咛古强，“问清楚周大昌甚么时候回京，年礼就让他带归去吧！我们就不必专门派人走这一趟了。”

青阳欢畅地说他要和卢先生一起吃。

吴管事便笑着安排起来，让他明日午前到古府，到时候府里的厨房会安排好统统，再教他。

青舒想到拜托周伯彥的珍宝阁做的金钗与金步摇，忙去了前面会客。

淋了佐料的猪肝，切丝调味好的猪耳朵，热炒过的猪肺子与猪舌头，肉骨头炖酸菜，肉片炒酸菜，切成薄片油煎的猪血肠摆上桌，吴管事便号召周大昌和周大厨上桌，让人倒了酒，一边喝酒吃菜，一边有一句没一句地说话。

最后，这边只得五人。常日在厨房干活的白叟和两个妇人外，男丁里只要康栓子和张大。彪型大汉张大会切菜，顿时惹来无数猜忌的目光。

回到府里，在院中太阳晖映不到的处所摆下两个大缸，四头猪的肉码放出来，盖好，用重物压上。拉来的一大缸酸菜放到厨房隔壁的杂物房里，一盆肉骨头炖酸菜、两根猪血肠搬进厨房。

三个大男人正冲动地不晓得如何是好的时候，只听门响了，厚厚的帘子掀起，铺子里有客上门。他们从速动起来，驱逐客人。

中间的一口大锅里，两个卸成两半儿的大猪头已经煮上，只等熟了捞出来，在汤里下高粱米，熬上粥。

听了这话，青舒忍不住抽了抽嘴角，暗骂一句讨厌鬼。不过话又说返来，前段时候周伯彥从南边返来但是给古府带了很多的海带和鱼干儿，现在又有这份年礼在，按理，他们古府是该好好给人回礼的。但是，周伯彥甚么也不缺，他们送甚么都不敷分量。她瞄一眼坐在她身侧，正低头不语的青阳，“好吧，送他八斤果酒，当是古府送他的年礼。”