第二十二章 展示战果 晚饭香(二)[第1页/共2页]
“嗯嗯,好吃,好吃。”几个孩子一边吃一边扒饭。
看着锅里的饭熟了,瓦罐里的骨头汤也差未几了,李雁回挽起袖子筹办做菜。一个爆炒猪大肠,一个炒猪肝,小肠留着明天吃,猪肝也留下了一部分,筹办明天给奶奶做一个猪肝汤。
“不但给你弟弟mm,你们姐妹啊,平分。”戴氏一边说着一边挖出了骨髓分给几个孩子。戴氏和李万峰就是如许,不管闺女还是儿子一视同仁,没有因为儿子就更偏疼。
锅里放上油,这时候家里用的油只要菜籽油和猪大油,有点冒烟。油烧热了,用葱姜蒜爆香,放入干辣椒,捏了几粒花椒出来,等辣香的味道出来了,把大肠片倒入锅中翻炒。
“嗯,大妮儿这猪肝做的也好,嫩而不硬,焦而不干。”奶奶还是个会吃的,李雁回以为奶奶是知音啊。
说着爷爷李大春夹了筷子猪大肠,奶奶夹了一块猪肝,看着爷爷奶奶都脱手了,几个小的有点迫不及待,一家人都热烈地尝了尝明天的新菜式。
戴氏看着李雁回筹办的东西,一样样的都井井有条,常日里大闺女灶上的技术也是不次于本身,也就不说甚么了。
“二妮儿,说甚么呢?”“没啥,没啥,娘,你歇着吧,我帮大姐做饭,一会儿就得了。”李秭归吓得一缩脖子。
“没事儿,我好好学,总比跟着娘成心机多了。”“你别光晓得成心机,学到真本领才是本身的,今后就是嫁人了也不能让人看轻了去。”
几个小的更是叫着还要再来一碗饭,惹得大人们笑得合不拢嘴。
炒猪肝的法度和猪大肠差未几,就是没放辣椒,一是怕奶奶吃不好,二是还要照顾几个小的的口味,怕做的辣了吃不下,轻易上火,起口疮,因而做成了浅显的口味,也是炒了一大盘子。
“那有啥,娘,我也是做惯了的,你就歇歇吧,我明天早晨做的是刑大叔给的猪肠甚么的,让我露一手吧。”
“那行,明天娘就享纳福,吃等食儿啦,让二妮儿、三妮儿给你打动手,她们也该学起来了。”
一家人热热烈闹的吃完晚餐,都吃多了,好久没有吃的这么满足了,李曦和李晨嚷着让娘给揉肚子。
李雁转意想,娘啊,你咋就没想到这东西也能卖出钱来呢?李雁回确切有本身开个小饭店的设法,本身有着白案徒弟的技术,再加上中华五千年的饮食文明在肚子里,不说开个大酒楼吧,在船埠开个快餐店,或者在官道上开个茶铺子总行吧,这才是细水长流的进项呢。
“嗯,姐,你教的我都学,但是比娘和顺多了,娘可短长了。”戴氏一角门里一角门外的听了一耳朵。
“晓得了娘,二妮儿这不一向帮手呢嘛,三妮儿还小呢,再过两年吧,倒是二妮儿啊,可得好好学学了。”说着看了李秭归一眼。
“那是啊,这汤的质料还不消钱呢。”李雁回一边喝汤一边傲娇地说。
“娘来吧,你瞅瞅,我帮衬着欢畅了,晚餐都忘做了。”戴氏说。
李万峰和戴氏更是满口奖饰,“真没想到,这猪肠子和猪肝儿还真能做菜吃,还香的很,虽说不如肥肉油水足,但是这味道也是一等一的好啊,今后咱能够常买来添菜,这玩意别人还不晓得咋吃呢。”戴氏也很欢畅,这但是便宜又实惠呢,可不能让人晓得。
这时候戴氏终究从“战役服从”中出来了,来到灶间,蜜斯妹俩已经忙活的热火朝天了。
“嗯,大姐,我晓得,不给娘和你丢脸。”看着李秭归信誓旦旦的模样,李雁回很高兴,自家mm固然凶暴了些,但是性子还是好的。
两道菜做好了,李雁回号召一家人用饭,放了炕桌,一家人围坐在一起。戴氏帮着两个闺女把饭菜端了上来,这汤汤水水的,烫坏了孩子可如何得了。
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