第11章 熏鱼[第2页/共3页]
因为天气还早,阿昊歇息了一会儿后,四周张望,最后爬上一棵大树,掏了个鸟窝,竟然找到了五只鸟蛋,固然很小,但是却让两人欢畅不已。
“阿牛喜好喝鱼汤,今后我们多弄点给他喝。”阿昊笑道。
“行了,吃完晚餐早点歇息吧,明天等我熏制好鱼,我们就快点赶路吧。”耿秋说完,快速的弄晚餐。明天他们实在也累了一天,他得找熏制鱼块的树枝,制些简朴的器具,七七八八的这么一繁忙,一天也过得挺快呢。
耿秋杀死鱼,斩下鱼头和剔下鱼骨头,加葱花又煮了一小锅汤。算是两人的夜宵了。这鱼头还不小,固然比不上大头鱼的鱼头味,但胜在纯天然,又新奇。固然只加了点葱,味道却不错。
本来是沿着河水有条路可走的,但是在他们过了一个桥以后,就进入了山区,见不到那条大河了。现在必须得找到水源才气做饭。两人四下找了找,终究在一块树林子前面寻到一条小河。那水看着还很清,两端骡子撒开蹄子就跑畴昔,把头伸到水边大口大口的喝起来。
“管它呢,先把这几条鲫鱼杀了去煮汤,其他的先放着,等我们吃饱再说。”阿昊蛮不在乎的说。
看着弄好的鱼块和篓子上系着的一串串的小鱼,阿昊笑嘻嘻的说:“秋哥,秋哥,你好无能哦。这么多鱼,我们能够吃好久了。这下子不怕没菜吃了。”
“味道不错,我们明天早上多煎几张带着路上吃。”阿昊吃饱喝足,躺在地上边逗阿牛边说。
“也对啊。”耿秋点头道,又拿了一条最大的出来。
鲫鱼汤煮的浓浓的,象牛奶一样,两人边喝汤边吃饼,还给阿牛也喂了小半碗汤,一家三口算是吃了这段时候来的最鲜美的一顿。吃饱后,耿秋也想到体例措置这一篓子的鱼了。
当时,那邻居还说:“如果有我们故乡的一种树枝,熏制的会更加香。”正巧他在这里就找到了这类树。通过明天一个大下午的筹办事情,他这两盆的鱼块熏制的起来,也比较简朴,并且相称作功。除了黑了些,味道闻着就香。他和阿昊各自尝了尝,都感觉很好吃。熏制好的鱼块他估计有个七八十斤重呢,充足他们吃好久了。
阿昊和耿秋两人偶然候,连续几天光吃点糙米粥就点咸菜干,毕竟出门在外,偶然候持续几天也找不到新奇的野菜,能搞饱肚子已是不错了,那里还能想着有菜吃。在这当代,食品是最首要的,耿秋一起上早就见地了前人的贫困。现在的他对食品也非常的看重了。
“那边,那边?”耿秋抱着阿牛跑畴昔叫道。
剩下的小鱼就筹办直接晒干,晒干的小鱼也能够保存好久的。现在气候好,边走边晒,两天时候完整能够晒干。他明天也找到了一种细藤条,明天把这些小鱼穿成一长串一长串的,系在篓子边上,两人繁忙了小半天,才把盆子里的鱼全数都弄好了。
先全数杀掉腌制起来,鱼头只要全数丢掉了,净鱼肉都装了满满两盆子呢。因为这些鱼,他们筹算在此地歇息一天。白日,阿昊就四周乱窜,不过他也有收成,又摸到几个鸟蛋。还找到了一大片野生艾叶及一些野菜。
“我就是问问嘛。”阿昊也晓得现在的情状不好,赶紧笑道。
“恩,小孩子吃鱼对身材也好。”耿秋点头道。
“哇,这么多鱼,我们如何吃得完?这些鱼是如何出来的?”阿昊又惊又喜的问。
“进入山区就会好起来的,到时候野物多,我们就能加餐了。”耿秋也笑了。这几天都是茹素,一起上带的野猪肉都快吃光了。而山阴城到朝阳镇一起是丘陵地带,只要些小山坡,底子就没见到野鸡野兔子的,只不过有些野鸟,但都小,以是这段时候倒是让两人馋起肉来。
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