第三百三十九章 大灾周期现奇迹（中）[第1页/共2页]

别的一点费事就是，制冷设备的造价现在还是太贵，制止变质的首要体例只能是腌制、熏制等传统体例，固然能令食品耐久不腐并别有风味，但食用太多会增加患癌的风险。只是就中原人目前的营养摄取程度来讲，有咸鱼吃总比没得吃要好，营养不良的话，那但是更加活不长啊！

而从绝对数量上，渔业的进献更大，毕竟现在大半个承平洋都成了中国的渔场，若非渔船、特别是远洋渔船的数量临时还不敷多，能够就连浅显老百姓都能够每天吃上海产品。

至于良种培养，固然科研上需求较长的时候，但仅仅是科学的选种体例获得推行，就足以产生明显的影响。

并且值得一提的是，另有一些统计中不被算作耕地的地盘也在客观上分担了粮食供应的压力，比如被分别为经济林木的某些热带莳植园，此中意义最大的莫过于“天下油王”油棕。

别的，钢质耕具的推行提高不但大大减轻了农夫的劳动量，对单产的晋升也有必然的帮忙。

此中引进欧洲西门塔尔牛（天下上最好的兼用牛种）改进后激增的牛肉与奶成品产量，有力地支撑了已经在天下推行开来的小门生营养餐轨制，固然量上还稍显不敷，但起码开了一个好头。

而畜牧业和渔业的生长也一样迅猛，由此收成的更多植物性食品不但减小了主食的需求量，还让国人能够摄取更多本身贫乏的蛋白质和矿物质，对身材安康大有帮忙。

再加上化肥产业的生长也极其迅猛，使得中国耕地、特别是不太肥饶的那些耕地的亩产较着增加、1903年中国的化肥总产量就超越了200万吨，除了钾肥受制于资本而产量不敷、需求大量入口以外，氮肥和磷肥产量都高居天下第一，前者更是占到了全天下总产量的绝大部分，中国把握了分解氨技术的奥妙终究暴光。

而农药方面固然因为还没有研收回低毒低残留同时还低本钱的种类、临时还不能遍及利用，但一些无公害的简易除虫体例和生物防治垂垂获得推行，还是在必然程度上减轻了病虫害所形成的丧失。

与油棕比拟，椰子出油量固然小很多（但也比花生大豆多很多），但却非常耐盐（实在油棕也比较耐盐，但没法像椰子那样在海边的高盐土中发展。）、能够在海边莳植，不存在要跟其他经济作物抢地的冲突，并且椰子满身都是宝，是以也很受正视，只是海边的椰子本就到处都是，产量增加远没有油棕那样明显就是了。

吃糖的多少一样会影响主食的需求量，还会极大地影响群众的幸运感，而中国恰好自古以来都很缺糖。是以李晖也一样非常正视。只是不管蔗糖还是甜菜，都要与粮食作物抢地，在侧重处理百姓用饭题目的这几年里，莳植面积不减少就不错了。幸亏夏威夷这个产糖基地已经成为中国的“第三十六省”，固然尚不敷以完整满足全部中国的需求，起码能够包管沙糖在中国市场上不再是甚么奇怪物，红糖水治病这类事再也不会有了。

再加上不竭深切的农田水利根基扶植和已经开端立项、乃至完工的一批大中型水利工程，中国的粮食产量想不大增都不成能，究竟上1904年中国的谷物总产量已经逼近了2.5亿吨大关，这是一个任何人都会感到震惊的数字，即便李晖估计此时中国的总人丁已经靠近6亿，人均粮食产量也超越了400公斤，达到了汗青上二十一世纪初中国的程度！

值得一提的是，因为强迫移民政策的胜利实施，中国贫苦县的数量也大为减少，1905年时天下统共只剩几十小我均支出达不到温饱标准的贫苦县，天下尚未温饱的贫苦人丁加起来也才1000万出头，对比十年前还是一片赤贫的旧中国，这绝对称得上是人间古迹！(未完待续。)