第169章 红烧肉[第1页/共3页]
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技术比在锅台围了一辈子的人都要好,杨柳不得不信赖本身在厨艺这件事情上的确是有些天禀的。
煸炒至五花肉出少量油脂,看五花肉也差未几上了糖果,便插手净水,水量刚没过肉块,再加如盐,酱油,料酒这些配料。
一家人乐呵的日子老是过的快,杨柳感觉好似不到一小会,就听曹氏说时候不早了,要去筹办晚餐了。
最后还是小草这个小吃货,摸着滚圆的肚子,大声宣布:“今后家里再买肉吃,十足都让大姐做。”
但上午那事情到底不是个甚么名誉的事情,杨柳也不好开口,便由得曹氏和四妮他们说了。
起码她感觉小草丫头的话还真没说错,她现在的厨艺比曹氏都要好了。
曹氏一听,嗔着瞪了小草一眼:“你这没知己的丫头,吃了我这么多年的饭菜,现在你大姐返来,就说我做的饭菜不好吃了,那成,今后我不做了。你们本身弄去。”
“嗯,嗯,炖土豆吃,这几斤肉能吃好几顿呢。”黄氏也接着道。
但方才见曹氏说她弄的土豆炖肉那样好吃,杨柳不忍心的打断她,想着由得她做好了。
“是啊,这菜我做的可好吃了。柳儿此次返来还没吃过吧,今儿娘给做啊。”曹氏说着,一脸扣问的看着杨柳。
小叶这丫头的刀工不错,杨柳叮咛她先将肉洗洁净,然后再切成成人大拇指那般大小的四方块,接着大葱切长段,姜切成片。
早上和中午因用饭吃的急,也没好好的筹办饭菜,还真是待薄了白向辰,固然杨柳他们都劝曹氏说白向辰不是外人,不消决计去给白向辰筹办别饭菜。
杨柳几人在锅屋里弄红烧肉,内里杨家的人都返来了,在院子里闻着那些香味,都不由自主的吞口水。
杨柳笑着让她们就平时戴着,不过只是浅显的木簪子罢了,也花不了几个钱,等今后家里日子过好了,大家都买银簪子戴。
杨柳做饭,把小草和小叶叫进锅屋做动手。
弄好这些,杨柳把灶上锅洗洁净,等锅烧热以后,锅内放一大匙油,再放入小把沙糖,用小火炒糖色。
但下午白向辰这厮的态度倒确切是可圈可点,杨柳是看在眼里的滴,恰当的时候会在他的功绩簿上,记上一笔。
桌子上放着的几盘菜,不但是香味让人垂涎,就那菜的色儿,红的红,绿的绿,黄的黄,让人看了都忍不住食指大动。
第二日,因为杨柳昨儿和那大叔约好上午要去镇上拿猪下水,杨柳吃过饭便筹算和白向辰,庆丰一起去,但被曹氏给拦住了。
曹氏他们不说这事还好,一说这些,便让杨柳想起上午的事情,真是一肚子的气,她巴不得把上午的事情一五一十说出来,想让曹氏他们看看白向辰这厮到底是如何个别贴法。
她把肉拎出院子,笑着对杨柳道:“柳儿此次的肉倒是买的不错,肥瘦适中,这类肉顿土豆啥的最好吃了。”
忙活了一阵子,杨柳见统统的菜都筹办好了,便叮咛小草把家里的人都叫出去用饭。
杨柳这阵子在娘家,没事便跟着曹氏和黄氏两人在锅屋里转,大抵搞明白了做菜的套路,凭着一理通,百理明的说法,杨柳很快便把炒菜这事情大抵摸了个透辟。
“呶,柳儿。你妹子说你弄的饭菜好吃,你去弄。我去山头看看你爹他们咋还没返来。”曹氏说着,还顺带把肉递给杨柳,冒充气呼呼的出了门。
翼的看杨柳一眼,也不说话,但在杨柳需求甚么东西的时候,他立马就晓得起家去帮杨柳拿。
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