第一百一十五章 羔羊排与陈皮牛肉[第1页/共2页]

别说老蒋了，就是现场的主顾，另有那些收集直播的观众们，此时都是格外的不平。

第一次作出的菜品，弗兰克就拿到了和老蒋如许一道特长好菜一样的分数，这胜负已定。

美食家嘛，都是毒舌，一个个都是鸡蛋内里挑骨头的主，对于这号人物，厨师们一个个都是恨得咬牙切齿，但是又不得不当作祖宗一样供着。

弗兰克和老蒋两人已经开端筹办食材，并且开端烹调本身特长的摒挡。

因为水军的启事，这个直播间很快也就登上了海内最大某直播平台的首页，真正的旁观人数也开端变很多起来了。

要不说人家会做买卖呢，且不说，现在如许的状况，搞收集直播，略微花点钱搞点水军炒作一下，让收集直播间红火起来，着名度一高，这对于本身的烤肉店起到了多大的鼓吹结果，单说就这么一搞，另有半价优惠的鼓吹战略，四周的客人闻讯赶来，本身这一天的停业额都要多少！

乔先生一上来，就开端毒舌，涓滴没有挽留老蒋的面子。

第115章

现场的氛围被老板这么一搞，完整的就搞起来了，老蒋也是顺势就说道：“比就比，怕你哦。”

厨师的刀工，那必定是相称了得的，不管是中餐还是西餐，厨师不会用刀，那必定是不可的，固然用法有些不太一样，但是都是用起来都能耍出刀花，可谓入迷入化的刀技了。

老蒋的神采很欠都雅，他是如何也没有想到本身堂堂川菜世家的公子，本身从小就练习的一道菜，此时却只获得了和人家一道新菜一样的分数！

老蒋不管拿出的是不是本身的特长好菜，但是人家弗兰克较着不是，这是那这里当作实验场在尝试新菜呢。

作为裁判的那位美食家乔先生，站了出来，开端咀嚼两人的菜品，乔先生先用筷子，夹了一块老蒋的陈皮牛肉，送入到嘴中，细细的咀嚼咀嚼。

秦广倒是没有理睬其别人的喧哗，看着弗兰克那一盘羔羊排肉，目光微凝，仿佛如有所思一样。

老蒋的菜，一样的非常有特性，这是一道在中国的名菜，陈皮牛肉，牛肉的口感鲜美，用料也特别讲究，绝对有让人食欲大开的本领。

“哇！土豪！”

“光彩红亮，质地酥软，麻辣回甜，陈皮味香，确切是一道上乘的陈皮牛肉，蒋先生的程度确切不低啊，不过，还是略有些瑕疵，那就是，陈皮的味道在整道菜当中，只是一个帮助的香味，却没有起到主导感化，几近被牛肉的味道所袒护，这并没有凸起陈皮牛肉最首要的口感，那就是牛肉的麻辣感当中，陈皮的酸甜感发作出来的刹时那种酸爽的感受，这道菜没有将这一特性表现出来，只能给一个Ｂ的评分。”

弗兰克做的是一道浇汁羊羔排肉，肉质鲜嫩，点点绿色的香菜安排在一旁，显得特别有情调，其香味也是让人发自内心的产生了垂涎的感受。

但是，香与味，这两个最首要的味道鉴定，却需求当真的评判了。

“羔羊肉的肉质坚固感被完美的表现了出来，酱汁的味道也全数进入到肉质当中，非常的适口，但是有一个小题目，那就是酱汁的味道并不讨喜，有一种将近粉饰羔羊肉本身香嫩感受的辛辣，这道菜我不是很喜好，弗兰克，今后你还是不要尝试如许的非支流做法了，老诚恳实的拿出你的特长菜吧，这道菜的评分，我只能给出Ｂ。”

当两人的摒挡已经将近出锅的时候，全部餐厅内里都满盈着一股非常让人垂涎欲滴的香味，格外的诱人。

“中餐ＶＳ西餐？搞甚么？难不成两边的顶级厨师真的在如许一家小店内里搞厨艺比拼？”

他不平！