第四十九章 拜码头[第1页/共3页]

老头说道：“那行，你技术还是不错的，从速去号召其他客人，别迟误了买卖，啥时候有了李家沟的鱼，记得告诉我。”

这才去了。

李君阁一看就笑了，这都是乱来鬼呢，一看体型就是野生鱼，不过丢在江中的网箱里养过半个月时候，身上的体色换成了河鱼的体色罢了。本地熟客笑称这类鱼叫“农转非”。

几人约了在滨江路上吃烤鱼。

然后又倒了一杯一两的药酒，端到老头面前，谨慎翼翼地说道：“刘爷，小姑奶奶但是给通街的馆子都交代过了，这酒可就只能给这么多，你看……”

李君阁说道：“这类人粘上就是费事，赖疙宝上脚背，咬不了人还能恶心人呢。走白道还真不必然好使。最好的体例就是找我说那些人，他们平这类事那是悄悄松松。”

模样很像大师熟谙的草鱼，不过量了两对须子。

军鱼又称光鱼，青棍，学名光倒刺鲃，体稍呈圆筒形。吻较圆钝。

老头走进店里，对老板喊到：“秃顶，从速把我的岩鲤弄上来。”

这时烤鱼上来了，李君阁又叫了一箱子啤酒，几小我开喝。

夹川烤鱼非常有特性，普通采取的是两斤摆布的新鲜河鱼，先从腹部将鱼剖开，择除鱼鳃、内脏，淘洗洁净。

李君阁说道：“我这也是防患于已然，这不是在乡里获咎了一个死皮嘛，如果来县城里找我的费事，那得哭瞎。”

没敢挑军鱼，现在的水库都猛洒化肥催水藻养斑白鲢，水质堪忧。

号召大师坐下，李君阁便去选鱼。

店里有一排大玻璃缸，内里游动着各种河鲜。

清波喜好成群栖息于底层多为乱石的流水中。

撇撇嘴说道：“算了，那就来两条清波，挑最大的，摘耳根摆丰富点。下回我直接拿鱼来你这里加工得了。这代价，啧啧啧……”

就见老板屁颠颠的跑出来，对老头点头哈腰道：“哎哟刘爷你到了，那条岩鲤还新鲜着呢。”

将鱼端到酒精灶上，上面点好酒精，待烤鱼吃完后还能够插手面条、粉条、土豆、藕片、黄瓜等蔬菜，这就又变成干锅吃法了。

就是因为这些玄色的部分，岩鲤又被称为“墨鲤”。

硌豆跟二狗说道：“二皮，现在盘鳌溪里的鱼跟王八都给搜刮完了，李家沟往上我们又不敢去，如果你有设法，我就带上电鱼的家伙，我们去弄一船。”

朱朝安说道：“你这一说倒像是真的，我修建公司的河沙水泥，都是那几家进，有一次传闻来了个外埠的挖沙船，没过量久就被搞沉了。”

岩鲤又称墨鲤，水子，学名岩原鲤，体侧扁，呈菱形，背部隆起成弧形。

王参军笑道：“以是你捡到宝了啊，现在五溪河里的鱼都是你的，拉上几网，都不消干倒卖果子的行当了。”

李君阁脑袋摇得呼噜呼噜的，打小在李家沟吃鱼把嘴吃刁了的，分开李家沟后是见着鱼就躲，甘愿吃白条也不吃饲料催大的。

第四十九章拜船埠

老头挥挥手，说道：“算了算了，泥巴都埋到脖子了，还特么娶了个活祖宗，早晓得老子……嗨！麻溜的，上菜！”

这几年不返来，野生河鲜的代价真是翻着个的往上涨啊！

三种鱼都属于鲤科，肉质细嫩，滋味鲜美，都是夹川县不成多得的河鲜。

朱朝安拍拍胸口，一身肥肉直晃，说道：“那行，那我回家跟老爷子问问去。”

模样跟鲤鱼差未几，咋一看就像一条小鲤鱼的头接上了一个大鲤鱼的身子。

再点上木姜油上桌，夹川烤鱼就算做好了。

再用菜油、红油、花椒、红辣椒、豆豉、鸡精、蒜等调味品炒出浇头浇在鱼上。

老板搓动手说道：“哈哈你谈笑了，现在还能有多少端庄野生河鱼？还都是奇怪种类，能碰到就算福分了，我明天是运气来登了，才收了这么几条。这军鱼跟清波进价就一百三呢。”