第十五章 上党酿得瑶池液[第2页/共2页]

因为没有采纳调酒技术，又没有香精之类的增加剂，白酒的香味也没有现在那么浓烈。

来到许家酒坊以后，赵兴就和许合座父仔细心研讨起白酒工艺的改进办法和体例。因为之前做过深切的调研，赵兴对这个期间的白酒工艺有了全面的熟谙。

当时的环境是：并州一带大多采取固态发酵法酿制白酒，在发酵时需增加一些辅料，以调剂淀粉浓度，保持酒醅的坚固度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、高粱壳等。

赵兴之以是晓得得这么多，全在于宿世家里有个堂兄弟就是调酒师，俩人从小一起玩到大，常常一起喝酒打屁，在这个兄弟的耳濡目染下，赵兴对白酒的酿造晓得很多。

“好诗！”一旁的李进思不由赞道。

有道是：术业有专攻，颠末两个多月的几次实验和比对，许合座父子在本身卖力的方面获得了冲破，而赵兴的活性炭制作还没有获得胜利。

“好酒配好诗，当真是相得益彰啊！”许合座一脸镇静。