第41章北平烤鸭[第2页/共4页]

王掌柜从那些厨师当中，点了两人，让他们跟着老刘，其他的，先回大厅等待。

芷清指着来交常常的车流对老刘道：“公子你看，如何这洛阳城中，净是驴车，莫非这边的马很少吗？”

“另有，今后你们就叫我公子便可，奉告旅店中的统统人，免得大师乱叫。”

老刘拿起一张小饼，用筷子夹了几块鸭肉，沾点甜酱，放到饼上，然后又加了点葱丝在上面，把饼卷了起来。

让厨师用木杆取出两只，去厨房拿把切肉的菜刀，一个小的菜板，放到酒桌边上，再把蒸好的小饼和甜酱端上来。

老刘一听，豪情本身这个天子表哥和本身一样，也是个发明家，再看那驴车，同本身之前在无极看过的马车比拟，公然简便合用，看来本身的表哥也不是一无是处啊。

说完，老刘把手中的酒洒在地上。

晓得几人都是武将，饭量大，以是每种菜都分量实足，老刘为大师先容菜名：“这是葱爆羊肉、孜然羊肉、烤羊腿、锅烧肘子、锅塌豆腐、醋溜白菜、沙锅豆腐丸子汤、火爆腰花、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、软炸里脊、京酱肉丝、大葱拌豆腐、白菜豆腐丝、蒜烧肥肠、洛阳爆肚、酱爆鸡丁、干煸牛柳，一共是十八道，这但是我们旅店此后的首要菜式了。”

然后老刘来到院中，看看炉中的烤鸭，一个个光彩金黄油亮，从表面上看，几近和本身之前在全聚德吃的烤鸭没甚么两样。

这些人甚么时候吃过这类甘旨，一个个狼吞虎咽，胡吃海喝起来。

老刘把那盘鸭肉放到桌上，文丑焦急，仓猝用筷子夹了一块，放到嘴里大嚼起来。

奉告两人每过半个时候，就把鸭子转一转，如许烤的均匀。

“好，那就不说了，我明天为众位兄弟筹办了一桌好菜，另有好酒，一会儿，另有我们北平酒家的主打菜，请你们咀嚼，下午我们不消练习了，明天大师敞开肚皮，不醉不归！”

老刘让他们用一支木棍，把炉中的钩子摘下来，拿到炉子内里，然后，把那十几只鸭子，都用铁钩子钩上，再把它们放回炉中，还是挂到铁棍上面。

看文丑那架式，恨不能顿时就要吃，老刘忙拉住他，“不俊，先等一会儿，等大师都坐好了再吃不迟。”

此次，老刘一下写出了近二十种菜式的做法，包含用料、制作体例等等，让几个厨师拿着，去厨房筹办，中午就把这些菜都做出来，本身好请关羽等部下上将来用饭。

大师也纷繁学着老刘的模样，吃起烤鸭来。

“主公，这些菜太馋人了，你就让我们快点吃吧。”

怕大师吃饱了，吃不下烤鸭了，老刘忙道：“大师等我一下，另有个招牌菜没上呢，我这就叫厨师给上来。”

“是公子，您说的我明白了。”王掌柜应道。

出完早操，让关羽他们持续练习，明天徐晃去了城里的兵器店，买返来的，公然是一把长把大斧，只是分量不是很重，只要三十六斤，用的质料也不是上好的精钢，只好让他先拼集着用，等回了无极，再让欧鹏用本身锻出的上好精钢，给他和关羽各打造一把趁手的兵器。

文丑道：“我说我吃的那块肉是很香，但没甚么滋味，豪情是这么吃的呀。”

跟着老刘忙了一上午的芷清，看到老刘的行动，终究明白了，为甚么他的这些部下对他那么恭敬，不是因为他有钱有势，而是老刘一向把他们当兄弟对待，用满腔真情对待他的每一个部下，才博得了大师对他的恭敬和忠心。