第114章山竹笋炒鹿肉[第1页/共2页]

“峰哥，哪儿来的小猪肉？那几头小野猪不是在野猪洞吗？”

“一个菜可不敷，不晓得叶大厨筹办做点甚么呢？”

比及石锅中水沸腾的时候，叶峰把这些鹿排放出来，焯去血沫和杂质后捞出沥净水，和刚才夏莹焯竹笋有些类似。

石锅被叶峰用净水洗净，放在篝火上面烧着水，随后又砍下几段鹿肋排，在尼泊尔军刀的能力之下，鹿排被轻松砍成一段段。

叶峰也没有客气，笑着说道：“先吃着，我就做个汤吧。”

“鹿肉吧，鹿肉劲道一点。”夏莹想了想，还是挑选鹿肉，叶峰一笑，割下一大块鹿里脊，放在平坦的石板上，手中尼泊尔军刀翻飞，晾晒了几天，已经没有多少水分的鹿肉被切成一条条细丝，大小

经太长时候的熬煮，清澈的一锅汤已经变成红色，鲜竹荪中统统的美味和营养物质全都被熬煮出来，融入了汤和鹿排当中。

......

“笋子炒肉，终究吃了顿像样的炒菜了。”

没到叶峰做饭的时候，直播间的人数老是猛增，这也是叶峰常常在做饭的时候，一边先容食材的启事。

叶峰增加了很多柴火，让篝火狠恶燃烧，加快石锅的热量。“竹荪营养代价很高，算是比较初级的食材，这道汤用的更是鲜竹荪，此中包含了丰富的粗蛋白、粗纤维和碳水化合物，另有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极其丰富，此中谷氨酸含量达1.76%，恰是因为如此，竹荪汤才气够包管绝佳的美味，在很早之前，竹荪就已经驰名天下，成为了很多贵

“先喝汤，再吃肉。”

“这是一个有香味的直播间...”

“竹荪炖鹿排，真他娘的豪侈！”

“放屁，做饭的男人最有魅力！我老公叶峰最帅！”

“好了，竹笋炒鹿肉，不晓得好不好吃。”

“莹姐的技术必定好吃。”

......

问道这股香味，不管是馋嘴的赵沫还是叶峰，都感遭到饥饿感更加激烈了很多，比及鹿肉也炒熟的时候，夏莹加了少量海盐，随后起锅。

叶峰笑着问道抄起尼泊尔军刀就筹办切肉。

“方才吃完饭，现在又饿了...”

“这是别人家的笋子炒肉，用的是山竹笋，肉是鹿肉，我们能比吗？”

而竹荪则是被叶峰用净水洗净，细心的去掉上面沾着的泥土，随后和鹿排一起，放进了石锅当中，又切了小块野山姜加到石锅当中，随后倒满水，盖上了锅盖。

族偏疼的美食。”

赵沫毫不踌躇的说道，已经忍不住夹了一筷子鹿肉和竹笋放在嘴边吹了吹一口吃下。

叶峰并不焦急，想要完成这道肉汤，需求不短的时候，如果能够用高压锅煲汤那就更好，只不过现在前提受限，只能用石锅，会让汤流逝很多，华侈也没有体例。

“想不到莹姐竟然会做饭，百姓老婆啊。”

“慢点喝，谨慎烫。”

“好嘞，大厨，要甚么肉，鳄鱼肉、熊肉、鹿肉，另有小猪肉。”

笋子炒肉这道菜，叶峰卖力打动手，切菜配料，将石锅放在篝火上面，而夏莹则是掌厨。

鹿肉细嫩，鹿排也很轻易就煮熟，加上之前被沸水焯过，不过半晌时候，石锅内里就有蒸汽冒出，带着丝丝平淡的鲜香气味。

随后夏莹又插手了很多野山姜的姜丝，比及竹笋七分熟的时候插手鹿肉片，浓烈的鹿肉异化着竹笋的香味顿时顺着水汽蒸腾而起。

“23333...”

看到赵沫接过碗猴急的模样，叶峰提示了一句。赵沫吐了吐舌头，端着碗边不断地吹气，想要让 汤凉的快一点，倒是惹得叶峰和夏莹发笑，没到用饭的时候，赵沫老是吃不饱的模样。