第9章 熬猪油[第2页/共2页]

因为家里有了卤味这条买卖，这几天家里就繁忙起来了，就连周怀安和周怀柔两个小孩子都晓得帮手干活。

一盆油渣很快就被几个孩子朋分完了，此中周怀安吃的最多。

而徐掌柜一斤卤味给二百文，一百斤卤味就是两万文，核算成银子是二十两。

回到家里，先是将买的东西都拿出来，然后再把绢花送给两个小女人。

家里但是有两个小女人呢，周怀柔才八岁，长得又白又净，以是给她买了个红色的，看着喜庆。

徐掌柜也不墨迹，很快便拿了二两银子来，“姜婶子，这是二十两银子，您收好。”

周怀玉也是望向赵慧芳，一脸的体贴。

姜清宁闻谈笑了笑，是这个理，能有这类憬悟可见赵慧芳比她大儿子聪明的多。

再熬一会儿，锅里的猪板油就变成油渣了，这个时候锅里的油还是透明色的，把油熬成黄色便能够了。

“但是娘，徐掌柜真的会找我们加量吗？”周怀玉有些不解的挠挠头。

“娘，现在这年初，谁家带的起绢花，我如果带着出去拿不是变相奉告别人咱家有钱吗？”赵慧芳一板一眼的说着。

“没有，就是油太多，吃的有些腻味。”赵慧芳红着脸，有些不美意义。

姜清宁买猪下水一斤才一文钱，一百斤猪下水才一百文，葱姜蒜这些调味品算个二十文，本钱也才一百二十文。

姜清宁接过银子，放进荷包子里，然后将荷包放在胸口，这笔钱可不算小，得收好。

先将猪板油切成小块装在盆里备用，因为没有葱，以是只切了一点生姜出来，生姜切成一片一片的。

一百斤猪下水，清算起来还是很吃力量的，落日西下的时候才终究清算好了。

吃过晚餐，世人就早早的睡下了。

“徐掌柜这是一百斤卤味，我们筹议筹议代价吧。”姜清宁说着，周怀玉就将装卤味的背篓放了下来。

比及猪下水洗濯完成，已经半下午了，姜清宁又倒腾这熬猪油。

周怀柔看着标致的绢花，左摸摸，右摸摸奇怪的不得了，赵慧芳则谨慎翼翼的将绢花给收了起来。