第二章[第2页/共3页]

再说卖肉：每天从食品公司运来多少肉，就开多少斤付货单，买肉的人多，来迟的买不到；买肉的人未几，没卖完的肉上缴公司。肉的题目是市民们的敏感题目，以是肉不好卖，秤高了肉卖折了赔不起，秤低了买肉的不承诺，弄不好冒犯公愤。李爱民父亲在黄海镇人称李一刀，畴昔杀猪时一刀毙命，现在卖肉也一刀准——接过买家的付货单瞄一眼斤两，将付货单往案板边细钢钎上一戳，提起砍刀就剁下去，上秤一过，最多再补点上去，砍成块，用油纸包上，隔着案板递进买家的菜蓝子里，一笔买卖转眼完成。卖肉轨制也健全，不但有“少一罚十”的公示牌，买家会自行监督，公司也会俄然来盘点，将你戳在案上的付货单和没卖完的肉加起来与总的重量查对，超出规定的偏差就是题目，要么得赔钱，要么有贪污怀疑，是以，没人敢不按端方。

最幸运的是吃肉：大多数黄海镇人喜好买较肥的肉回家，肉白熬油，熬好的油锁在碗柜里，缺油时拿出来补，家里小孩哪个表示好能够拿出来做嘉奖，用饭时翻开碗柜上的锁，用筷子挑点猪油放到表示好的饭碗里，吃到的特神情，没吃到的闻着油香流口水，决计下次也表示好，争夺获得这么豪侈的嘉奖；将熬过油的肉渣和瘦肉、骨头下锅，就是一个家庭十天八日内最好的一顿炊事，姐姐让着弟弟，mm让着哥哥，吃到的肉少，吃到的幸运多；左邻右舍闻得肉香，会在自家的饭桌上会商，哪天也美美地吃顿肉。

等上了高中，上面在提出尊敬知识、尊敬人才的根本上，进一步提出干部年青化、知识化，政策辐射到黄海县，全县高低到处找年青的、有文凭的人提拨重用，可大门生本就稀缺，能分到县城的更少，因而有中专文凭的也提拨重用。之前在单位当到一把手要到50岁摆布春秋，这两年为了适应潮流，有文凭的人越年青汲引得越快。正视知识的鼎新终究震惊了每小我的神经，大人们希冀家庭里能出个大门生畅旺门庭；门生们希冀本身能考上大学功成名就。

班里同窗乡村的住校，县城的走读，大师身份分歧，作息时候分歧，不经意间构成两个天下，教员也用“待业”和“回家种田”两种运气催促同窗们尽力学习。乡村的同窗要窜改运气得跳出农门，独一起子是考上大学，才气将户口从乡村迁到城里并安排事情；县城的同窗就是考不上大学也能通过招工找一份事情，以是，乡村的同窗为了能考上大学常常更拼，可即便如许，能考上的仍凤毛麟角。

李爱民的父亲年青时杀猪，因为有这门技术，被食品公司雇去当屠宰工，年初干久了转为正式工，在食品门市卖猪肉，黄海镇凭票供应的猪肉都到这个门市买，8角钱一斤。现在双轨制，市场也有暗盘肉，要2块多一斤，平凡人家不遇事不买这么贵的肉。

“这是件大功德啊，有几个单位能比吃肉不上打算的食品公司好！”韩红星和刘朝阳分歧以为。

李爱民最让同窗们羨慕的是吃肉不上打算，不是因为他家有特权，黄海镇没有哪家敢有特权，活动一个接一个搞了多少年，大师不敢不守端方，现在活动不搞了，但端方认识还在。李爱民家能吃到不上打算的肉，是因为偶然门市里肉卖不完上交到公司，公司怕猪肉变质会折价措置，也不必凭供应证买，以是才背景吃山，吃到不上打算且便宜的肉。城镇户口每人每月有2斤肉票供应，普通5口之家每礼拜能吃上一顿肉。