第三十九天,荒岛美食节(下)[第1页/共2页]
椰子蟹也早已被我措置完了,现在我的东西非常多,厨房用品的确应有尽有,到了磨练我厨技的时候了!
土豆丝,最平常的食品,却在现在披发着浓浓的引诱。
而我本身,则另有两个菜在等候我的制作。
它早就迫不及待了,我还没放下来,它已经伸出舌头在饭盆边沿舔了……
小黑早已冲动的站立起来,缠在我的腿旁,尾巴扫的我大腿都生痛……
这日子,的确像是度假普通。
一盘酸辣土豆丝,不,没有辣,应当只能算是炒土豆丝。
油锅开,我先倒入了椰子蟹肉,悄悄的翻炒了几下,就将它们先乘了出来,我怕将它们炒的太老,咬不动。
而清蒸鱼头则是鲜美的代名词,野生两字一向以来都是描述鲜美和甘旨的词汇,而这鱼就是野生的,以是固然我一粒味精都没有加,但这鲜美的味道,还是刺激到了我。
随后,我持续开了油锅,将米饭倒了下去,快速翻炒后,等米饭不时收回清脆的啪啪声,然后不断有饭粒在锅中跳动的时候,我将一个椰子的椰汁全数倒了下去。
米饭已经煮好了,能够明天的火候没有掌控好,锅子的边沿处的锅巴已经有点焦黑了。
……
我还在等候,等候泡泡变得更大更多。
清蒸鱼头……只需求时候罢了,当然如果有辣椒搭配才是最完美的,可惜我现在并没有,以是剁椒鱼头这类甘旨,目前还没有体例实现的。
一份清蒸鱼头,再加蟹肉炒饭,另有一听饮料!
将土豆丝盛出前,我又滴入了几滴醋,然后我迫不及待了的拿着筷子夹了些,放入口中咀嚼。
噗噗噗噗,炒干的米饭在椰汁倒入的刹时,一下子翻滚了起来,我趁这个时候,又将炒好的椰子蟹肉,一股脑的倒了下去。
我搭的灶台不是很稳,但为了让口感更甘旨,我不得不消最快的速率翻炒。
再辅以高汤后,我将锅盖盖了起来,旺火很快就会将水煮的沸腾起来,只需求几分钟,一锅奶红色的鱼汤将会呈现在我的面前,而我所需求的,仅仅是等候。
鱼头被我切开两半放入盆中,在鱼头上我加过油并抹过了一些盐,然后再置于加过水的锅子里。
我在炒饭内,滴入了几滴酱油,润了个色,改良了下口感,撒了一些盐和味精,便盛了出来。
锅子被烧的很烫了,油刚被入没多久,温度就开端急剧晋升,无数藐小的泡泡开端在锅底冒出。
正在我当真咀嚼着亲手制作的美食的时候,“啪”的一声传入我的耳朵,很较着声音就是上层传来的,仿佛是门被推开了……
现在,这些蟹肉蟹黄都被我放在一旁的盘子里。
最后一道菜,是我之前才想出来的主张,椰汁蟹肉炒饭!
吞下去后,口中另有一些酸甜清爽的味道,不断的引诱我咀嚼第二口。
鱼在油锅里过一遍以后,能够消灭一些它本身的腥味,让它锁住本身的水分,让鱼肉变得更嫩,更鲜美。
鱼汤最简朴,不过此次和以往分歧,我有油。
第一道菜已经开端了,我说过,我现在很豪侈,我倒了好多油进锅……
而它竟然在我还没来吃的时候,就把这全数的炒饭都吃完了,吃完后,它就趴在火堆边闭眼睡了起来,连上层都不去了……
不过,还好只要一点点,应当没有让焦味渗入到米饭里。这米饭是为了犒劳我和小黑的,今后应当也不会这么豪侈,毕竟有限的粮食吃完后,我将再次回到畴昔的日子。
小黑仿佛都被炒蟹肉的香味吸引了,固然他的鱼汤饭还没吃完,但他还是向这边吸了几下鼻子,仿佛很感兴趣的模样。
终究,到时候了!我右手抄起一旁的木铲,左手将一旁切好的土豆丝倒了下去……
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