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第六十二天,尝试(下)为刀歌~枯叶加更[第1页/共2页]

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现在那水已经变得更白了,已经开端沉淀了,我用筷子在盆中缓慢的扭转几下以后,盆中的水也开端跟着筷子的方向扭转,转了几圈以后,我提起了筷子,看着这盆扭转的水中,底部开端有些看上去像是絮状的红色沉淀物,它们正在向中间集合,沉淀。

当然,我还记得在节目里,他们最后还会将这些凝固物捏碎后再过筛一次,但我没有器具去筛,并且也没需求,差未几便能够了……

遵循影象中,尚能记得的流程,我开端了制作。

……

模样是绝对的欠都雅,乃至有些倒胃口,我尝了下,虽不是特别好吃,可我还是能够接管的。

天啊,我好困……

午餐也在歇息的时候搞定了,没有甚么不测,就是和小黑一人三个多汁果实罢了,多了吃不下,腻。固然是真的不太想吃,但腰酸背痛的实在不想破钞太多时候去筹办食材,等完工了,表情也就好了,如果胜利,早晨便能够犒劳下本身和小黑了。

这两个舔的光光的盆子就是我和小黑的,真的很好吃,特别是边沿像是锅巴一样的东西,脆脆的,但是入口以后很快又会化开,就像之前吃过的海苔普通。

手臂已经酸的发麻了,如果说剁碎的话,相对还简朴一些,但我是切,切的时候我双手必须同时共同,不然没法完成。腰弯的也已经将近吃不消了,但我还是在对峙。

将这些洗净的竹芋用刀切成片后,再几片叠加在一起切成藐小的竹芋丝,这不但仅是一个技术活,也是一个别力活。

非常钟后,终究完成了,只剩下最后一步了,就是用筷子将这些藐小的小竹芋条全数夹出来,在眼力,耐力,体力的连络下才完成了这一步。

还是老模样,持续搅拌,让它们与盆中的水密切打仗。

莫非又要刮大风了?

但在洒了些盐,又拌了些猪油后,全部味道就产生了翻天覆地的窜改……

为了让它们的每一个面,每一个处所都充分的与水打仗,以是我搅拌的行动一向没有停下来。

……

这个别例倒也不是我突发奇想而来的,我之前看过一部关于红薯的记载片,那部记载片首要讲的是红薯,关于它能够做成的统统菜肴和加工制作体例,此中也有一段山区里的原始制作薯粉的体例,当时我感觉很奇异,就当真看了下去。

这个水桶里的水未几了,好几天都没有去打水了,现在还剩半桶不到点,如果只是吃喝利用的话,也够我利用好几天。

夜里我好几次又被风吵醒……

午餐过后到时候有点困,但不把这个事情做完,心中总感受有苦衷,我很清楚本身的脾气,一旦有苦衷,就很难睡着,与其躺着翻来覆去的思虑,还不如直接做完以后再歇息。

水煮呗!这竹芋最典范的处所,就是它机遇就是淀粉做的!如果你吃过这类食品就会晓得,你底子尝不出其他的味道,渐渐的淀粉调个人罢了,以是我才会尝试用传统的体例将它做成竹芋粉。

不过现在的体例,还需求一盆水,舀掉这盆水后,桶里的水应当还够三天利用,当然,也够了,实在不可哪怕去接点雨水,只要烧开了,也吃不坏。

而恰是能够能够在这类阴雨连缀的日子做,这个计划才终究获得了我的喜爱。

煮开了今后,这锅水煮竹芋看上去倒也不错,汤汁中乃至有些黏稠,悄悄用调羹一压,这些藐小的竹芋条就全数变成了粉状。

水中的竹芋丝都被我捞了出来,捞出的时候,我是用筷子夹的,每一次都尽量让上面的水都滴完,接下去,这些本来就被切成的细丝的竹芋,再次被我切开,一根竹芋丝被我切成好几段,全数切完以后,我又将它们全数倒入水盆中。


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