第二十三章 四神海鲜八宝镇魂包子[第2页/共2页]

安忆点了点头，答复道；“老面就是前一次做的面食留下来的面，老面酵法是很陈腐的体例，在前一天做面食时留一块好的面团，任其发酵。第二天把这块面团与温水搅匀放到新质料里一起揉，便能够发酵了，不过速率较慢，但是结果会比酵粉要好。并且第二天做好的面团又能够留下一小块，持续第三天去做，以此将上面的酵母一向传播下去，并且不竭酵完美。不过老面很难保存，冷藏也只能安排数天，只要每天做面食的店铺才气每天保存一块，一向利用下去。老面做的次数越多，汗青越久，它的结果就越好，做的面食也就更甘旨”

金海川点了点头，道；“没错，我利用的老面，乃是由我师父家属传承了一千八百年，由三国期间发明馒头的白罗留下的蜀汉老面。为了不降落老面的品格，以是从始至今，利用的小麦都是一个种类，能够说，今时利用的小麦粉跟蜀汉老面用的面粉是同根同源的。”

林浩赶紧点了点头；“吃，不吃是SB。”

这四神海鲜八宝镇魂包子的传承来自于川蜀世家白罗家，而金海川能够说是近百年来除了他师父以外，将白罗家面点绝技把握得最为谙练的人了。单单论在四神海鲜八宝镇魂包子上的成就的话，他跟他师父能够说是相差无几。

安忆听完，非常吃惊。因为他晓得，能让人的头发在短时候内由白变黑，并且消灭身材衰弱的弊端，只要效元力才气办到。没想到除了本身，还能有人做出含有元力的菜来，这让安忆有了一种找到同类的感受。

本身做的四神海鲜八宝镇魂包子对人会有甚么结果，没有谁比制作者金海川本身更清楚的了。以是他在看到安忆安然无事的持续吃了六个镇魂包子以后，他震惊了。

“叮，当宿主从其他来源获得元力时，一旦达到元力值上限，将会主动把获得元力的一半转化成元力值上限。”

金海川不愧是顶着沪市食神称呼的男人，一手四神海鲜八宝镇魂包子让安忆佩服非常，也能够说，镇魂包子不愧是镇魂包子，吃完以后真的会有让民气里安静的结果。

金海川呈现了，他手里提着一个盒子。

见林浩这么惊奇的模样，安忆迷惑了。

金海川哈哈一笑，非常对劲的夸奖道；“安小兄弟真短长啊，竟然一口就吃出了包子面粉的不普通。”

包子入口，坚固的包子皮像是棉花糖一样，一口咬下去，乃至感受不到面皮的停滞感。并且一股奇特的面粉香味在口齿之间连缀不断，还未咬到馅，便已甘旨如此。咬破了皮，馅料呈现，浓烈的汁液仿佛将全部包子包装成了撒尿牛丸一样，在安忆的口中迸收回来。但是，与之不符的是，这包子吃完的感受，并不是跟它的甘旨的表示情势一样充满了让报酬之打击的感受，而是一种让民气里完整安静下来的感受。

“嘁，沪市上层熟谙谁不熟谙沪市食神金海川啊？我跟你讲啊，金大厨的名声在上层社会是很响的。不但是因为他做的菜好吃，并且传闻他的菜还很奇异。传闻有个高官，因为昔年对金大厨有恩，以是金大厨为了报恩，在高官过寿的时候亲身给高官做了一顿菜，那高官吃完后，头发由白转黑，身材衰弱的弊端一下就好了。这在沪市上层里传播得很开，以是大师都很恭敬金大厨，都想尝尝他奇异的技术。”林浩将他晓得的都奉告了安忆。