第一百三十七章 准备做年糕[第1页/共2页]
奥妙儿也不客气:“我和弟弟弄猪肠子吧,这个费工夫,但是不累。二叔和哥把肉剁碎了,一会用。爹把剩的肉先洗净放盆子里,然后遵循我写的方剂把肉阉上。”
玄文涛看想奥妙儿:“我们都听你批示,现在干甚么?”
奥妙儿本觉得上房做粘豆包如何也能给他们送几个,毕竟都是玄老爷子的孩子,但是奥妙儿高估了上房,甚么都没有产生。
“你个馋猫,等你姐写了方剂,我看看用多少肉,我们下午一块去买了。”也是有钱了,以是玄文涛底气也足了。
这是祖上传下来的民风,进了腊月就做粘豆包,也是年糕的一种,取年年高升的寄意,一向吃到过年解冻。
不过这粘豆包也是分几等的,前提好的天然都是白米的,不参玉米面的,浅显人家普通是参玉米面的,但是也有前提不好的用高粱米的,馅子都是豆馅,不过红豆也不便宜,放很多少就看各家前提了。
男人明天也都没出去,都在家里坐在炕上说话,做粘豆包当天普通早晨的菜里也会放肉,男人也能喝上几口小酒。
饭桌上,奥妙儿俄然想起来这如果年底了,本身也得给花继业。木天佑,另有千醉公子都送点礼品去。这些都不差钱的人,莫不如本身家做的东西有情意。
刘氏从速批示大师干活,本身去泡米,弄做粘豆包的质料,剩下这些说了,随便玄文涛和玄文江带着三个小的折腾。
玄文涛也点头:“是呀,这东西我们也没传闻过,你在哪听来的?”
做的体例也分歧,浅显人家直接蒸了粘豆包,前提好些的就包成小饼,在锅底刷一层油烙饼一样烙的是粘火勺,另有前提更好的炸粘糕。
“这丫头口气还不小,从速筹办用饭吧。别闹了都。”玄文涛一嗓子,大师都开端洗了手去用饭了。
既然千醉公子那么多财产,免不了又酒楼,这腊肠腊肉送了他,多送他个方剂,也算是还了他买了阿谁院子分给她三成的情面,本身本来也不是甚么鄙吝的,何况千醉公子对本身那么风雅,这背景必须靠住了。
玄文涛和玄安睿也都扛着米袋子,玄安浩拎着一小筐的调料。
辣白菜的做法也不难,奥妙儿把两样方剂写好递给玄文涛:“爹,你看看这做法我们本身能做好不?”她对本身的厨艺真的没那么自傲,以是还是把但愿依托在爹娘那靠谱。
“爹,娘,下午多些买些黏米。我们本年多做些粘豆包,做纯白米的,然后再做些腊肠和辣白菜。我想着我们得给花公子,木公子。千醉公子和欣姨都送些礼品,但是人家都不差钱,我们也就只能尽情意了。”奥妙儿想着腊肠和辣白菜好存放。
玄文江看着满脸肝火的奥妙儿,笑着道:“妙儿,恋慕上房做粘豆包了?”
上房此时很热烈,大炕上马氏玄宝珠,另有冯氏都在包粘豆包,玄清儿和王氏在厨房蒸豆包,三郎五郎天然围着锅台。
玄文涛把方剂给刘氏读了一遍,刘氏连连点头:“这不难,但是腊肠先少做些,外一做不好呢。下午文涛和二弟去买吧,这要买的东西多,还是得去镇上,二郎四郎也跟着去吧,能帮着那些东西,多买点调料。”
奥妙儿这才反应过来,这时候莫非没有腊肠和辣白菜呢?这更好了,本身家做了送人,不但有情意,倒是还多了新意:“我在一本书上上见过这方剂,我能记着,一会我写下来,爹娘看看能不能做好。”
“真的啊,娘,往年祖母做粘豆包,我们都捞不到几个吃,三郎五郎常常偷着在火盆上烤着吃,还来馋我。”玄安浩还是孩子。之前总被欺负。这也有点眼眉吐气的感受。
玄安浩但是欢畅了,这做不成也是肉,做成做不成本身都吃肉:“爹,下午就去买肉么?”
请收藏本站:m.zbeen.com