第十五章 槐花饼[第2页/共2页]
竹笋、蘑菇、木耳、槐树花,兄妹两人山上转一圈真的收货不小。这些回家就能做好几个菜了。
比来一段时候李家的日子过得舒心很多,能吃饱饭了还偶尔有点肉吃,孙慧娘的气色好了很多。现在这稍打扮,看上客岁青了几岁。
李二郎很严峻的看着老婆,恐怕媳妇说不喜好。
现在恰是槐树着花的季候,满山的槐树花随便摘。李二郎带着闺女雪儿连续往山上去了好几天,带回家的槐树花那是一篓接着一篓。
再好吃的山珍海味吃多了也有腻的时候,比来李家是真吃了很多的槐树花。但是瞧着山上恰是槐树花最多的时候,如果不去摘了又觉着可惜。花期过了本年也就没了。
“拖老弟的福我这小店的买卖非常红火,一向没机遇表达我的感激,明天也尝尝我这小店的技术。”
现在不一样了,李家的日子垂垂好起来了。不能喝敷裕的人家比拟,但是比起之前的日子已经好太多。因而大师一块筹议着给孙慧娘好好过个生日。
“做些槐花饼送姥姥家吧,他们还没吃过呢。我们也做些拿到镇上试着卖一下,说不定有人会买。”
并且这饼子另有一个特别实在的好处,槐花饼大部分就是槐花只用一点面粉,省粮食了啊,并且大师吃的对劲。省下了面粉那就是省钱了,节流惯了的李家人不会放过这个机遇。
很天然地饺子的呈现征服了大师的胃,真的太好吃了。
早晨没有包饺子,确切做了槐花饼。将槐花放到烧开的热水里烫熟了捞出,撒点盐加点面粉,用筷子搅一搅,让槐树花均匀的沾上面粉。将沾满面粉的槐花团成面饼,再压扁,制成饼状。煎锅中倒入适当油,油热后放入团捏好的槐花饼,小火煎制,煎好一面后将另一面也煎至淡黄色,等两面都煎至微黄且略透明时便可。
下午从山上摘了很多的槐树花,谨慎的将花朵一个个摘下来。因为树枝上有很多的小刺,一不谨慎就会扎到手。
李雪儿瞧着还没到晚餐时候,小小的面店已经有很多客人,买卖较着比前段时候好了很多。
槐花饼成为了李家饭桌上的新宠儿,让人丁齿留香意犹未尽。
快到傍晚的时候才到镇上,先去周老板那边送面粉,周老板非常客气。
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