第四章 往事如烟[第2页/共2页]
此时主子们方才用完早膳,几个厨娘正在清算,小桃先容了墨池,又指着一个四十高低、长着容长脸的妇人说这是主事的厨娘张妈,墨池便福了福身说道:“有劳婶婶,请婶婶带我看看厨房都有些甚么食材。”
元瑶向哥哥行了礼,看着元誉眨了眨眼睛说道:“哥哥,娘娘偏疼,给你伶仃请了厨娘,我是来你这儿蹭午膳的呢。”
不说长安天子的怪诞古怪,只说宜阳墨池的小试牛刀。
元夫人也晓得小女儿性子有些娇纵,但这有甚么呢,有父亲及几个哥哥姐姐在,小女儿有娇纵的本钱,他们佳耦也没筹算将女儿嫁去甚么高门大户,娇纵些今后到了夫家才不会受欺负。
张妈叫一个婆子带着墨池大抵瞧了瞧厨房里的食材,墨池也没理张妈和那婆子较着的轻视,只暗自揣摩了一番,便遴选了一只猪手、一只小仔鸡、两个鸡蛋、一条干鱿鱼、一小块瘦肉、一根青笋、两根萝卜、一根莲藕并香菇等配料。
元夫人感觉满屋飘零的香味更加浓烈了。
三今后一大早,墨池去了元府。
此时看上去也只是稍有食欲的模样。
墨池把猪手用酱料腌好,又把香菇料酒葱姜等配料填进鸡肚子里,把猪手和鸡放进了一个青瓷小盆,鸡身下顺次放好切成块的萝卜和莲藕,待插手了些调味的香料,又从袖袋里取出纱布包裹好的几位药材放进了铜盆。
然后把放满了食材的青瓷小盆放进蒸笼蒸了起来。
元县令一共有四子二女,此中二子二女是元夫人所出,长女几年前高嫁到了长安。这个幺女元瑶是家中最小的孩子,本年才十一,从小便很得家中父母及几个哥哥姐姐的宠嬖。
老二老三都是庶子,长年在广州和河北两地行商,也不消元县令佳耦操心,只这个小儿子,边幅在宜阳县说排了第二无人敢应第一,自小聪慧懂事,性子也是暖和有礼,就是身子孱羸,以是最得元县令佳耦欢心,同时也让二老最操心。
张妈看看面前的小丫头,内心很有些瞧不起,元府的几位厨娘春秋加起来快两百岁,莫非还调度不好小公子的炊事?夫人却从内里找了一个黄毛小丫头,她倒要看看一个十二三岁的小孩子能懂甚么?
丫环们连续出去摆好了炊事,只见桌上有百合银豆、清蒸黑鱼、爽口青条、豉汁豆腐四个小菜,特别的倒是放在正中的青瓷小盆,丫环揭开盆盖,一阵异化了少量药味儿的香气扑鼻而来。
只见盆内最上面摆放的是一只举头挺胸的小仔鸡,鸡身金黄油亮,那盆面的三分之二是汤,汤清澈亮、香喷喷,绕着鸡身摆放了一圈金灿灿的鸡蛋饺子,立即能让人想起任水河上飘零的三板船。
元府门口的司阍(音同婚,看门的人)出来通报,不一会儿一个丫环便带着她去拜见了元夫人。
一进门,瞥见儿子端坐在书桌前,书桌上已写了好几张大字。元誉瞥见母亲过来,忙起家施礼。
这个儿子就是如许,性子过于好强,晓得本身身子弱,就想在学业方面超越其他的兄弟。
元夫人从速挑了一块鸡肉给儿子,元誉举箸咬了一口,只觉那鸡肉嫩滑如脂,吃后留香,又尝了尝青笋、莲藕、萝卜和猪脚,更觉各种食材和鸡味相得益彰。
元誉性子好强,一心想要插手科举,但元县令佳耦却不同意。
丫环在中间为元夫人母子三人盛了汤,不知不觉这顿午膳元誉竟用了平时一日的量。
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