第41章 教岳母做酒酿[第1页/共2页]

二姐听了，顿时欢畅地叫道：“辣炒文蛤，前次吃过你做的以后，就一向惦记取。”

【PS.作者君家里老妈常常做，能够当夏季甜品，也能够当夏季的夜宵，很好吃。】

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第四十一章教岳母做酒酿

“没甚么，刚才和二姐开了个打趣。偶妈你要做甚么菜，我来帮你。”李慎行叉开话题。

二姐也跟着劝道，“是啊，是啊，中午吃简朴点，三四个菜就行了。”

“噢~！是慎行啊，等会用饭可要一起喝两杯。”岳父欢畅地说道。

听他们这么说，岳母也就不对峙了，“好吧，那现在就去买菜吧。”

“做一个辣鱼汤，另有辣炒章鱼和泡菜炒五花肉。”岳母数动手指说道。

“糯米起码也要泡够两个小时，才气持续前面的法度。”

“文秀啊，这位帅哥是谁呀？”市场门口买杂货的大妈问道。

等买完菜从市场出来，李慎行感受本身的脸颊都笑得麻痹生硬了。

东西就那么点，没一会儿的工夫，岳母和二姐就洗濯洁净了。

把拌好的饭别离放进两个玻璃罐里，温度凹凸决定发酵的时候，温度高时候越短，这个能够野生加快。等酒液浸出后，插手凉开水(水，米比例为2:1，)半天摆布酒酿会全部浮起来。如许第二天便能够吃酒酿了，为了制止酒酿持续发酵变酸，能够装到保鲜碗里放进冰箱，剩下的水就是淡米酒了，能够装瓶子放冰箱，是夏季很好的饮品。

“偶妈说的不错。”李慎行盖上锅盖，“水滚后，持续大火蒸15-20分钟摆布，时候到了能够尝一下糯米软而有韧劲便可，这个时候要本身把握。”

在温馨的氛围下，一家人一起吃起了午餐。

“来啦，来啦。”二姐不甘心的安步走进厨房。

然后他在蒸锅里插手充足净水，等二姐把糯米倒到纱布上，又用手戳几个洞。

“呵呵呵...”被岳母敬爱的模样逗乐了，李慎行道：“偶妈，我做的是辣炒文蛤，清炒西葫芦，西红柿闷豆腐，五菜一汤充足我们吃的了。”

口感相较于韩国的米酒甜度多一些，酒味比较浓，很合适孝利的口味。想当年，孝利和申智但是圈的两大女酒神，刘在石最怕和她们俩一起用饭喝酒了。只是和李慎行相恋后，性子才有所收敛了。爱情啊~偶然候就是这么奇异，谁能想获得，在内里霸气的女王，在家里竟然是如许小女人，以是说当时候的她只是还没有找到一个爱她的和她爱的，愿为之支出一辈子的男人。【PS.写到这里的时候，我俄然好难过，你们能了解么？】

“先洗洁净手，蒸锅垫上纱布，然后把糯米沥干倒出来。”李慎行道。

“干吗要挖洞？”二姐不解的问道。

一起上，岳母兴高采烈的和熟谙的卖菜摊贩打号召，先容跟在她身边的李慎行，而李慎行则自始自终都保持这浅笑，规矩有嘉的模样，共同着岳母的夸耀半子形式。

听了李慎行的话，被岳母抱怨的岳父又欢畅起来。

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岳父也在快吃午餐的时候，定时回到家中。

听到岳父的声音，李慎行伸头出厨房回应道：“偶爸，返来的恰是时候，能够开饭了。”

“慎行啊，接下来我们该如何做？”岳母接过李慎行递过来的热茶，然后问道。