第六十六章 刺身和香煎[第1页/共2页]
固然之前在日本吃到过正宗的刺身,但是她还是第一次见到这么都雅的鱼片。
“噢,我还觉得老板开端做刺身卖了呢。”
平井桃也是眼神发亮的看着安仁赫,还不忘用紫苏叶包裹着鱼肉吃下去。
鱼肉很凉,但是没有一点腥味,口感很细致,柠檬的酸爽和鱼肉的暗香并没有被酱料袒护,细细咀嚼反而能够尝出鱼肉中淡淡的甜味。
林娜琏看到安仁赫走出来,跑过来往安仁赫的手中塞了一把钱,“老板,我们决定了,用三十万买下你的三文鱼。”
“握草,老板,你这是做的甚么菜,新菜吗?”金领男人大声说道。
橙红色的鱼肉在绿色的紫苏叶和红色灯光下就像一片透明的彩纸一样,冰冷的冷气和冰块的寒气劈面而来,还带着鱼肉本身的暗香和柠檬汁的酸味。
安仁赫拿出菜刀,从鱼皮和鱼肉之间切了一条颀长颀长的口儿,然后用手按住鱼皮,一边往外悄悄的扯动,一边用菜刀分离着鱼肉和鱼皮。
这类东西,还是趁着新奇,快点吃完比较好。
“好。”
“不是。”
平井桃俄然抬开端。
“阿拉索阿拉索,不过老板,你甚么时候开端做三文鱼刺身了?新菜吗?”
用筷子悄悄夹起鱼块,安仁赫挨个挨个的放到盘子中间,然后把生菜清算了一下,端了出去。
踌躇了一下,还是把体系供应的柠檬拿了出来,切成片,放在了瓷盘上。
“好吃!!!”林娜琏忍不住惊呼出来,嘴里还残留着香味。
“老板,能够开端点菜了吗?”裴珠泫从窗口把脑袋伸出去,轻声问道。
“我能点一份吗?”
金领男人看了看本身桌子上贴着的贴纸,发当明天的红烧肉终究轮到本身了。
洗了洗手,因为之前摸过钱,然后把冰柜里切好的三文鱼和冰块拿了出来,扯下保鲜膜,把一块一块橙红色的鱼肉摆放在砧板上,又从底下拿出一个大大的瓷盘,把碎冰垫鄙人面,摆上紫苏叶。
偶然候,挤一点柠檬汁在鱼肉上,用紫苏叶包裹上,蘸上蘸汁后,阿谁味道会让你一下子从浑沌中复苏过来。
“又是辨别对待,老板你这么喜好年青标致的女人,应当去找一个年青标致的女朋友。”金领男人看上去很无语的说道。
安仁赫本身都没有吃,只能用鱼骨肉去炖汤喝。
看到林娜琏果断的模样,安仁赫悄悄点了点头,然后把手中的钱递给了裴珠泫,咳嗽了两声,对着客人说道:“明天停业时候往前面提早二非常钟。”
“我会的。”
把半边鱼肉全数片成一大片一大片薄薄的鱼片,安仁赫把鱼片摆放在紫苏叶上面,挤上一点柠檬汁,拿出一个小碗,放入生抽,醋,白糖和wasabi后放在瓷盘上。
薄薄的鱼片落在砧板上,几近透明。
安仁赫看了看鱼块,发明两边都已经煎至呈金黄色,用筷子悄悄戳了戳,确认内里已经熟了以后,轻声答复道,“能够了。”
大厅的桌子已经坐满了,金领男人那张熟谙的脸,安仁赫第一眼就看到了。
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“我说了免费送给你们的。”安仁赫轻声说道。
安仁赫用来做刺身的鱼肉本来就是体系供应的,天然不成能呈现甚么鱼肉本来的不敷,酱料也是用比较平淡的口味,wasabi也没有放多少,再加上挤上了柠檬汁,会让入口后没有那么稠密的酱香味。
安仁赫让裴珠泫等会推迟一下点菜的时候后,就回到了厨房。
林娜琏赶紧摆手,镇静道:“不消了,这就当作老板买三文鱼的钱了,必然要做的好吃一点啊。”
让她本来昏沉的脑袋,一下子就复苏了过来,赶紧拿起筷子,把鱼肉用紫苏叶包裹起来,蘸上了安仁赫便宜的蘸汁,放入嘴中。
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