第八章 海娜的请求[第2页/共2页]

“哇~好满足，真是人生到处是欣喜啊。”她吃完面后开端回味，竟然发明之前吃过的初级厨师做出的摒挡没有一次能让他这么的喜好。

很快，一块软硬适中的面团在山中手中成形，接下来就是醒面了，其目标是促进面筋的天生。醒面还能够使没有充分接收水分的蛋白质有充分的吸水时候，以进步面筋的天生和质量。

每一家老字号的拉面馆都有独门的汤料配方，八宝面馆也不例外。八宝面的汤料是由唐密斯的爷爷张忠老先生发明的，他出世在兵荒马乱的期间，小小年纪就参军参军，在军队里担负炊事员。

山治则在一旁，赏识挂在墙上的水墨画：“智，诸葛亮？未出茅庐已知三分天下……信，季布，得黄金百两，不如得季布一诺……”

第二天早上，食材配送车定时停到了店门口。

张星宇开端洗菜，山治则开端和面。

时至中午，面馆里垂垂坐满了客人，因为人手不敷，张妙彤姐弟必须马力全开才气对付得来，固然很辛苦却很欢愉。

战役结束后，张老先生退伍回家开了一个面馆，当时已经晋升为将军的老带领，亲身来给他写了招牌，就是现在门口挂的那一块。

俄然，海娜仿佛想到了甚么，扭头看向阿谁奥秘的卷眉厨师，用要求的语气问：“你可不成以帮我一个忙？”

山治取出和面公用的大面盆，将高筋面粉倒入盆中，因为是夏天，以是用凉水和面。他一边插手凉水，一边揉搓面团，同时还插手蓬灰。

最后，山治给面团涂抹了一层油，然后盖上洁净的白布，安排到一旁。

“这里真是一个别致的处所呀，各种机器设施都很先进，对摒挡加工很有帮忙。”

张忠老先生跟从军队展转走遍了天下，明白了各地的美食，也习得了高超的厨艺，他做的饭战友们都很喜好吃，最后连军队带领也对他的厨艺赞美有加。

这里的蓬灰，实际上是碱，却又不是浅显的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，加进面里，不但使面有了一种特别的香味，并且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。

山治文雅的说了一句：“海娜蜜斯，请稍等。”他回身走入后厨，开端做面。

她来到山治面前，向他眨了眨眼：“厨师侠先生，我饿了，给我做点吃的吧。”

直到现在，她才真正的感遭到“做饭是一种很文雅的艺术”这句话的真正含义。

这时，明哥拿脱手机，从相册中找出山治的照片递给奥秘人：“大哥，就是这个小子大乱了我们的打算。”