第085章 刀工测试!(第三更求推荐票)[第1页/共2页]
“别但是但是的了大哥,就这么决定了,等此次比赛比赛出前十名后,我们就将他们全数带走,噢对了,另有那五个良庖评审,也一并带走好了,到时候我们便能够每天让分歧的大厨来给我们做饭了,想想就爽啊,哈哈哈哈哈!”壮硕男人畅怀大笑。
就连完整透明并且还能活动的植物他都烹调过,比起那种食材来讲,豆腐已经算是很好对于的了。
更惊人的是,这头猛虎的色彩,真的是赤色的,而非豆腐应有的乳红色!
雷法站在本身的摒挡地区,托着下巴扫视着面前的十样食材,开端思虑起来。
至于调味,他一样胸有成竹。
展现在众位评审员面前的,恰是一头栩栩如生的猛虎!
主持人浅笑的朗读着法则。
“这一轮比赛的法则,将会更残暴一些,不但单是考量你们所做摒挡的味道,还要考量你们的刀工、火工、创意等多方面的才气。”说话的,是此次比赛的主持人。
“这个我就未几说了,还是让你们本身来看吧。”雷法笑了笑,并揭开了摒挡上的罩子。
厨师比赛的法则,只能尽能够的使其客观化。
“但是……”
“当然,如果在前三道摒挡的测试上,就已经淘汰到十人以下,赛程普通持续,直到选出前三为止,大抵就是如许。”
他完整能够将水中不成见的景象,以三维立体投影的观点,闪现在本身的脑海中,就算闭着眼睛也能等闲地‘看’到水中环境。
实在这一法则,跟历届良庖大赛的法则是大抵不异的,其他海疆的良庖大赛法则也根基都是这一套,独一有辨别的只是评审体例。
豆腐!
像雷法如许此前毫知名誉,却仍旧杀入前六十位的,少之又少,加起来也不过三五个罢了。
“不错,豆腐摒挡对刀工的要求非常严苛,稍一出错,满盘皆输,并且更难的是如何在既包管刀工精彩的环境下,还能将其烹调成一道充足甘旨的摒挡,这个难度实在不小啊!”另一名评审员也说道。
“在诸位咀嚼之前,我先简朴地先容一下,我所挑选的这道摒挡,是豆腐摒挡,名为‘血玉虎’!”雷法在揭开摒挡的罩子之前,说道。
“第四道摒挡,是自在摒挡,也是终究摒挡测试,这一道的评比法则不再是淘汰,而是选出分数前十位,跟第一轮比赛一样。”
“第三道摒挡,是创意测试摒挡,事理同上。”
并且,颠末‘食林寺’一年的修行,他的刀工可不是开打趣的,要晓得,‘食林寺’阿谁鬼处所,但是有着一大堆希奇古怪的食材的。
比赛开端的第一天,就已经淘汰掉了五百七十八位参赛厨师,只余下六十位厨师来停止第二轮的比赛。
“唉。”肥大男人较着有些不认同,但却没有再持续多说了。
“上面我宣布,‘东海良庖大赛’第二轮比赛,正式开端!”
而这些从第一轮杀出来的六十位参赛厨师们,大多都是名动一方的大厨们,有些乃至是从其他海疆乃至巨大航路特地赶来的,比如雷法见过的强纳森的老婆洁西卡。
事理很简朴。因为对他来讲,视觉刚巧并非他的最刚强,听觉才是!
“需求厨师我们完整能够去招募,我信赖必定会有情愿跟从我们的,何必非要像如许强抢呢?”肥大男人踌躇道。
“这十样食材里,揭示刀工难度最大的无疑是豆腐了,因为豆腐雕镂必须是在水中停止的,即是盲雕……并且想把豆腐做的既美妙,又甘旨,这是一件困难的事情,不过对我来讲,这却不是题目。”只是稍一思考,他就选定了本身要用的食材。
“你的摒挡名字时‘血玉虎’,莫非你将其雕镂成了一只老虎?但是豆腐明显是红色的,为甚么要以血玉为前缀呢?”一名女评审员的存眷点和前两位评审员有些分歧。
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