第17章[第1页/共3页]
可她上辈子不是做豆腐出身,谁吃猪肉也不会去研讨一只猪是如何养成的,豆干也就是在成品豆腐上熏制加工一下,干豆腐却需求实实在在的工艺了。现在的技术人多数是祖辈相传,就连徒弟带门徒都会藏一手,干甚么都讲究独一份儿。倒是传闻城北有一家豆腐坊里有做干豆腐的,每天都是供不该求,可咱没那技术也只无能瞪眼看着。
就连一贯手脚敏捷的豆苗儿都忍不住喝采,还说这才是亲兄妹呢,豆芽儿那慢工出粗活的实际她表示鄙夷。
豆皮儿说他在大厨房时见过徒弟做过豆腐皮包子和春卷,固然没操纵过但是过程模糊记得,归正家里料都是现成的,试一试如果然能做成也能给家多添个进项。
瞎捅咕了好一阵子,豆皮儿才算上手,就是平常卖的豆浆先挑出些浆皮,剩下的还不迟误卖豆汁儿,算计了一下确切无益,也就先把豆皮儿摆出去卖了。干豆腐的模具也又做了批新的,过不了一阵子也能拿出来换钱,对外有人要问就说豆皮儿这两年在内里偶然中学的。固然不是甚么大买卖,并且现在更讲究诚笃取信货好价低,暴利神马的在他们如许的小本买卖里是不存在的,别看人来人往的闹一乐呵,实在挣的就是份辛苦钱。但小门小户就是要开源节流,家底都是一点一滴攒起来的,一夜暴富神马的都是传说。
不度日人哪能让尿憋死,不过就是和做大豆腐差未几的法度,只做干豆腐的,得用那种长长的粗纱白布,约莫半米宽,几十米长。而做大豆腐的豆腐包,则是很大很大的方形,也是粗纱布,边长约莫要两米摆布。
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豆腐皮没啥难度,就是熬豆浆时的浓度要把握好,挑皮儿时力度也有要求,时候也的抓的准。不然一张厚了,一张没凝一挑就破了,当然这些豆芽儿都不消操心,豆皮儿一有空就把本身关作坊里鼓捣,她连嘴儿都不消支,这哥哥顶事mm就是费心啊。
豆皮儿也见了些大世面,另有家里那一摊子内债压着,就揣摩着能不能再出些来钱的道道。豆芽儿先头揣摩了五香豆干,感觉干豆腐必定更有市场,现在没有电器设施,菜品都不好存放,像干豆腐如许耐放又四时皆宜的东西必定受欢迎。
但王家她说了不算,儿子的婚事更轮不到她插手,以是听到黄家闺女订婚还抛头露面的照顾买卖,她就想趁机把这门婚事给搅合黄了。还没等闹起来呢,就被王老夫人给发觉了,干脆还被禁了足,王继祖倒反过来跟她闹了一场,说甚么娶不到豆苗儿这辈子就削发当和尚。王家就这么一根独苗苗,真是含在嘴里怕化了,捧在掌上怕碎了,要星星不敢给玉轮的主,王继祖这么一折腾,一顿饭不吃就把统统人礼服了。
也有很多那嘴酸的人群情,说是黄家大儿子返来的及时,这下擎等纳福了,光俩mm的聘礼就够他娶媳妇吃喝不愁了。可让人惊掉大牙的是黄家竟然是个硬气的,固然没陪送闺女甚么好东西,可两家的聘礼却都让女儿当嫁奁又带回婆家了。
王家端庄相看了豆苗儿后就把婚事定下来了,豆苗儿感觉有了好毕生,整小我也化了戾气,不像之前那样跟个刺猬一样跟谁都针芒相对了。不往那死胡同里去,心机也就不那么别扭了,这回倒是至心替姐姐的婚事喊了声冤。
“老二家的!我们给黄家下的聘礼比你厚,你可别挑!此次给黄家的几样大件儿和那些布匹锦缎,都是你大哥本身补助的!一样的儿子,爹娘可不干那偏疼眼子的事,老迈老二哪个都是我手心手背的肉,我就说一句,荣家这一砖一瓦,他们哥俩今后一人一半。”
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