第五章 粗制白砂糖[第1页/共2页]

“这就是新糖？”张宗宝当真打量，将罐子拿到手中衡量了一下，而后整张脸垮了下去。

张宗宝上前，两人合力，这一锅可重。

“倒吧。”萧凡见他不舍得，也是哂笑，这般是有些华侈。

灶台已经搭好。

但没体例，工艺前提粗浅，只能是要华侈一些了。

溶解加热以后，大块柴炭的插手，让一锅红糖水变得诡异起来，开端高低分层。

张宗宝不睬解，且崩溃。

返来路上，张宗宝整小我快烦闷了，他没想到萧凡说的买卖就是这个。

“好……”张宗宝有气有力隧道。

萧凡笑了笑：“从本质上讲，没有甚么辨别。”

“就是此物！”萧凡松了口气，他就怕工序粗糙，做不出来成品，那就白瞎了。

将红糖再加工成白沙糖，起首要溶解、加热。

那但是三两银子！如果节流些，充足两人吃喝几个月了，若如许华侈了，张宗宝感觉真是想死。

将上层糖水倒入一口洁净的盆里，萧凡道：“把剩下这些倒了，把锅刷洁净。”

张宗宝无法起家，拍了拍屁股，哼道：“萧兄，如果此事不成，我可没钱了，你得收留我。”

张宗宝刚将锅放上去，又听到：“宗宝，去厨房拿些柴炭来。”

萧凡坐在地上，满脸黑炭色，笑道：“这便是白沙糖，咱俩赎身的第一桶金！”

“萧兄，我称了一下，有六十三斤呢，咱技术更加好了！”

在这个过程中，增加活性炭吸附杂质。

接下来，萧凡将洁净的糖水倒入锅中，便是简朴地烧开水了。

“你不一向住我这儿吗？”萧凡笑道。

三十斤换十斤，这特么不是血亏？！

萧凡晓得，如果有成熟的工艺，一斤半红糖约莫便可得一斤白沙糖。

红糖除了吃，还能有何用？

“那就奉告你吧，我要制作一种新的糖。”

何况现在是做实验，萧凡没多余的锅，也没多余的时候，再去将残渣里的糖二次加工出来。

杂质被吸附，开端沉淀，全部过程不能烧开，保持温度就好，不然味道能够会苦。

这一日，吃了晚餐后，又熬了两个时候。

“累死咱了。”张宗宝擦汗，一边看向走在背面的萧凡。

回到萧宅，张宗宝将抱着的一大坛红糖丢到地上，一屁股坐了下去。

“持续吧，把剩下的红糖，也都制成白沙糖。”

开端搭建灶台。

在张宗宝万分不解中，萧凡将两人凑来的三两银子，全买了红糖。

“啊？”

活性炭少有，但柴炭还能够用，固然结果会有扣头，不过总算是能有效。

张宗宝愣了，糖还分新旧？

后续有了经历，获得的成品略多些，一共一百六十斤红糖，粗制成的白沙糖约有六十斤。

“咚。”

萧凡谨慎放动手中的坛子，两人的坛子可都不轻，这一起返来也给他累着了。

闻言，张宗宝咳了一声，便灵巧地跑去厨房，很快就看到他搬出一口大铁锅。

忍不住道：“萧兄，方才在外头你不让我问，现在回家了没人偷听得见……你到底要用这红糖做甚么，能够说了吧？”

一斤红糖二十文，一两银子能换一千文钱，三两银子便买了一百五十斤。

“哥，我的亲哥！”张宗宝快哭了，苦笑道，“用了半坛子糖，少说三十斤，就出来这十来斤白沙糖？”

但道理精确，哪怕工艺不高深，也还是没有失利。

这是最后的一步，析出晶体。

见萧凡如此轻松得意，张宗宝也惊奇：“莫非这东西，能比得上咱丧失的红糖？”

“咱俩轮番来，把水渐渐烧干，有东西就捞出来风干。”

“我才刚坐下，哥。”张宗宝白眼道。

等这水烧干了，析出来的晶体搓成细砂，便是粗制的白沙糖了。

“这玩意儿和红糖有何辨别？”张宗宝白眼道。