第91章 烤肉[第1页/共2页]

程咬金军。旅出身，对烤肉天然轻车熟路，但以往都是烤一整只羊啊、兔子甚么的，将肉切成小块用竹签串起来烤，还是头一次。

“烤肉不是一个焦急的事儿，需求渐渐来，将肉串相互挤压，将多余的油脂挤出，肉质会更加香美。”

一样是省去了最艰苦的步调，留下的只是脱手的兴趣。

“咳！咳！”

特别是畴前院到后院，一起走来这类自给自足的感受会不竭增加。

农家向来代表着苦涩，辛苦奋作一年，到头来也只是调换温饱，乃至有太多的农夫连温饱都包管不了。

一时候后院内满盈着诱人的气味！

如许的农家，何来兴趣？

过年了！

一时候皇庄以内，男的杀猪剁肉、取炭生火，女的揉面擀皮、烧水下饺子。

如果在放在雪地上冰一冰，配上烤肉味道更好！”

但这烤肉的甘旨不但是肉质本身的味道，另有之前脱手的高兴，吃下去以后的满足感，无与伦比！

伊关不竭的指导着世人烤肉的技能。

……

毫无疑问，其别人的技术比较陌生，唯独程咬金对火候的把握最好。

一口热乎乎的烤肉，配上一口略带甜味的冰镇果酒，冰火两重天的快·感，几近让人将近飘起来了。

长孙皇后也捂嘴轻笑，“小伊掌柜怕是掉钱眼儿里了。”

说完就将滚烫的肉串塞进了嘴里，脸上立即暴露满足的神采，直呼好吃。

伊关一边做，一边先容，“猪肉大师都吃过了，但做菜需求厨艺，如果手脚不敏捷，味道会差很多。

实在烤肉味道再好，也比过天然居中经心烹制的美食。

这类欢愉底子没法用言语描述！

世人见他如许，纷繁大笑起来。

程咬金狠狠的咬了一块李世民烤焦的半熟的肉，眼泪都下来了。

伊关跟变戏法一样弄出了三四坛酒，“这果酒不烈，并且略带甜味，多喝一些也无妨。

农家乐？！

李世民站起家来，去前院的大棚内摘了一些成熟的蔬菜，忍不住感慨道：“确切如此，不消整日的劳作，直接面对歉收的高兴，的确有一类别样的感受。

同时将院子内里的炭炉扑灭。

但这烤肉却分歧，本身串本身烤本身吃，又是分歧的感受。”

就连伊关都不烤了，光等着他！

伊关也不再玩弄他，叮咛手底下的人过来帮手烤，程咬金这才吃上一口，配上果酒差点把竹签子也给吃了。

“本日带大师咀嚼的是烤肉。”

李世官方接咳嗽了两声，将手里半生不熟，另有一半烤焦的肉串换到程咬金的手里，将程咬金烤好的肉串接过。

小伊掌柜公然妙手腕！”

客人？！

伊关解释道：“农夫的欢愉很简朴，固然一年到头苦涩居多，但只要在收成的那一刻，他们不会去想那些不高兴的，而是发自内心的高兴。

学着伊关的模样，摆布手各五串，在长条形的炉子跟前不竭翻滚。

是以，这个农家乐就是想让客人能够感遭到农夫的高兴。”

伊关也不在乎，“这么大块处所，光补葺过来本身住，太豪侈了，我一小我有张床就行。”

暖和的炭火将肉块上多余的脂肪烤的滋滋冒油，一阵阵异化着调料的香味飘散而出。

“老陈，烤肉还没好吗？行动快一点啊！”

世人吃吃喝喝，把程咬金烤的肉都分了，他本身却没捞着吃一口，只能一边再烤一边发誓，手里的这一把绝对不分给别人。

加起来有两百之多！

伊关把庄内统统人都调集起来，不管是卖夫役的农夫，还是在庄外巡查的程处默等人，全都到了这里。

“陈老哥确切短长，我自叹不如！”

眼看动手里肉串渐突变成了金黄色，程咬金已经迫不及待的要开动了。

“都说这老陈粗中有细，本来还不感觉，没想到烤肉竟然这么在行！”