37.八十年代辣妹子（4）[第1页/共3页]

青筝没买到朝天椒的苗，种的就是东北最常见的尖椒。

青筝为了让咸菜都雅一点儿，还特地到二哥家里要了些胡萝卜返来，切成丝，调色。

好嘛，本来还能再卖一回儿的，这下好了，没一会儿，缸底儿的汤都被要走了。

青筝的咸菜充足的好吃，又不贵。对一个月三十几块钱人为的上班族来讲，特别是双职工的家庭来讲，一天花上一分钱买一小碟咸菜，改良下家里的炊事，实在算不上承担。是个很不错的挑选。

不过就是把白菜切成段，芥菜切成丝，加上大量的蒜末和适当的辣椒末，再加上盐和少量的糖调味就好了。简朴得不能更简朴了。

要么说，创业之初，老是要吃一些凡人吃不动的苦，受一些凡人受不到的罪。

青筝还特地给村里的亲戚临居们都送了些，一样的好评如潮。只是，要问人家会不会费钱买如许的咸菜吃，却没有一个肯买的。

任大哥借了一辆马车返来，青筝把咸菜装在两个小缸里。

游轮空间里有厨房用的粉碎机，但是又不能拿出来用。青筝特地到县城里找了一趟，也没有卖的，别说是县城里了，就是省会里，人家也说了，谁会特地做那样的东西啊，卖给谁啊。

青筝想尝尝。

没过量久，就有一个大姐过来还饭盒。

好吧。

“哎哟，如许啊。那我得归去拿个大点儿的盆来，多买点儿存着。妹子，你可给我留着点哈，我顿时就过来。我们家老陈现在每天早上喝粥可都离不了你这咸菜了。”大姐一听要卖完了，也未几说，顿时回家拿大容器去了。她这一说，边儿上的老主顾们，可不就都跟着行动嘛。

像是任家，因为物质相对丰富一点点，家里没有挨饿，任母的咸菜口袋里就会丰富一些，会加些大葱啦，蒜甚么的，还能够会有南瓜，角瓜呈现。比及几个嫂子嫁进任家，年青人嘛，老是更有缔造力一些，上冻时还没有吃完的嫩茄子，豆角，黄瓜，辣椒甚么的全都往酱缸里放。任母她们那一代的，可舍不得把这些好东西做咸菜的。

如果县城里卖不动，那就去省会卖。

葱蒜收成的时候, 统统人都以为不会挣钱，青筝也不在乎。

“哥，我们去县委大院儿边儿上卖吧，那边儿上班的人多，有钱。”青筝直接就跟任大哥说，找有铁饭碗的人多的处所去卖。浅显老百姓，不会比乡村的更豪侈，日子都差未几，能舍得买咸菜的应当也未几。

大哥故里子里种了半亩芥菜，说好了，本年各家的芥菜咸菜都是他家出的，青筝没筹算做酱缸咸菜，就把那些芥菜都要过来，芥菜缨子晒成了干，筹算夏季吃干菜，芥菜嘛，筹算都切成丝，也做成新奇的咸菜。

因为没有合适的称，青筝的咸菜是按勺卖的，一分钱一勺。充足四口之家一天吃的了。一点儿都算不上贵。

这类做法的咸菜很简朴，也不费盐，坏处就是，腌过咸菜的大酱真的很难吃，都是咸菜汤味儿。青筝一点都没有在酱里吃出纯手工的豆瓣酱的味道。明显没放咸菜之前的酱，是很多吃的。

葱蒜地里收完以后，还来得有种明白菜，比及白菜也都种完以后, 辣椒便能够卖了，辣椒跟葱蒜不一样，只要不砍苗, 便能够一向长，一向摘。

青筝拿了中午她跟任大哥带饭的铝饭盒，吃过午餐以后，已经借边上一户人家的井水，把饭盒刷洁净了。恰好，顺手就打了满满一饭盒的咸菜，让任大哥给陈书记送畴昔。向分钱的东西，连送礼都算不上，不过是个情意罢了。书记也真的没客气，收下了饭盒。

实在做法简朴得不可，还是青筝很早之前到乡村郊游的时候，跟农家院的大嫂学的。因为实在没甚么技术含量，大嫂也就没藏私。