第144章又香又甜[第1页/共2页]

小厨房为她筹办的刀具都是全新的，她把三个千层蛋糕切成二十四份，然后找了一个红色的小瓷盘装好此中一份，本身先尝了一口。

季巧巧谨慎的把它们从铜盆里弄出来，形状还是完整的圆形。

她找了一把最长的菜刀，把圆形的蛋糕胚上横着切成两半，把两层中间涂满厚厚的红色奶油，又在核心渐渐用奶油将这个圆形蛋糕包起来，最后尽量把形状弄得平整油滑。

固然东西不是特别称手，不过她的技术还是没有退化的。

俞叔笑着说：“实在内城的小集市上就有，代价也不贵。你们常在外城行走，天然是买不到的。外城的集市上，这些果子都不大卖得掉。”

不过东西有限，她的技术也实在有限，以是只能弄成一个大抵的模样。

过了这么久，外头放着的蛋糕胚也已经凉透了。

“这个千层蛋糕非常简朴，刚才我调制的面糊是最根基的一款，你们也能够自在阐扬，把面糊调成分歧口味的，到时候，做出来的点心种类就更多了。”季巧巧说：“这个做好了便能够吃了，我们切开来尝一尝吧。”

俞叔说：“少爷去书房了，我让人给他送畴昔吧。”

调好的面糊非常苦涩，她一口气做了三十几张才停下来。

俞叔倒是很聪明，他立即又从中间的小桌子上拿起一个，“季女人再吃一个吧，剩下的转头给你包起来带归去渐渐吃。橘子吃多了轻易上火，一天不要吃太多。”

奶油打好以后，蛋糕也蒸好了。

她又对几位徒弟说：“奶油蛋糕非常好吃，不过这个涂奶油的步调也很关头。我的手不是很巧，做出来的一定都雅。几位徒弟今后做熟了，必定能做出特别都雅的花腔来。”

俞叔从角落里走了过来，笑着说：“趁这个工夫，季女人过来坐一会儿吧。”

第144章又香又甜

季巧巧手上有那么多银票，季林氏并不想贪严家的便宜。

季巧巧眨了眨大眼睛，“俞叔，你晓得那里在卖这些橘子吗？我之前在城里找过，但是没看到。”

季巧巧确切挺想吃生果的，她坐下来就开端吃。

两个大蛋糕在蒸锅里开端蒸了起来，季巧巧就开端做奶油了。

火盆内里烧着银霜炭，还撒了一点点橘子皮在上面。

这个千层蛋糕做的很不错，奶油也打发的好，又香又甜。

季林氏本身端了一份拿给季林氏，又问道：“俞叔，严老板去那里了？也请他尝一尝新奇的点心。”

这橘子酸甜适口，吃了一个另有些意犹未尽。

打奶油比较简朴，就是要花时候和体力，她教几位徒弟如何做以后，就交由他们手动去打。

接着，就是在大盘子里铺好一张饼皮，刷上打发好的奶油，一层一层的这么铺上去，铺到十二张就停下来，然后持续做另一个。

别的一个，她剥了一个大橘子，把一瓣一瓣剥开的橘子也夹在内里。

小厨房的角落里摆着一个石雕烤火盆，比季巧巧他们家用的那一种精美太多了。

严济焦急的说道：“看上去还不错，挺都雅的，不晓得吃起来如何样。”

五个徒弟咀嚼了千层蛋糕，此中一个道：“女人做的这些点心，看起来都很简朴，可难的是这些制作的体例。我们做点心做了这么多年，却从没想过能够把面糊摊成薄饼来做点心。”

“少爷？如何跑这么焦急？”俞叔有些吃惊的看着他。

俞叔点点头，“好，我让小厮带他们畴昔买。”

这倒是真的，比如冬山庄的人就不肯意费钱买果子吃，他们甘愿拿钱买肉吃。

他手里还端着一个小碟子，上面的千层蛋糕已经吃了一半。

趁着这个工夫，她又开端教他们做千层蛋糕。