185[第4页/共8页]

一次把佛手做好。再把油锅坐火上，烧六成熟，将包好的糖糕顺部下入，炸成柿红色捞出控油即成。炸好的佛手。皮酥起泡似水花。全部形状如佛手。

“阿昌哥，去鳞，上料！”她想了会，感觉本身来做就失掉了带阿昌来参赛的意义了，因而筹算让他做这道清蒸鲈鱼。

那些评判因为记取上一次一品香做的上汤青菜，以是格外的重视她做的糕点，却没想到她做的竟然是水花佛手糕。

上汤青菜，很浅显，很简朴。做的不好就味道很淡，没有人敢做，且就算是做也不会像她如许只要那菜心，

她起首是筹办质料，最首要的质料，白菜芯已经筹办好了，然后再是，京彩一个，青椒半个，红椒半个，浅显油盐等作料，蒜头，葱末，高汤，水太白粉（生粉），高汤也会经常用于勾味调味，以是这醉仙楼也是有现成的，而这些现成的都是昨晚才熬起来的，因为要保持汤料的鲜美，以是才在堪堪比赛前绘制而成。

那小伴计一听眼睛瞪大了，他长这么大还没见过谁不爱钱，钱到手了都不要的，更没见过，人家权贵都指名道姓的要谁了，谁还不乐意的，并且刚才他说那话是有些放肆的，且是借着小王爷的名义，可现在这女人不承情算了，还如许不包涵的回绝，另有那眼神，固然没有甚么特别的，现在他瞧着倒是觉着这丫头底子谁也不放在眼里，当真是太目中无人了，以是他神采就有些尴尬了，

现在，小王爷看着那苏半雪怔怔入迷，被她的行动吸引，亦感觉这女人眼熟，

接着，就有小伴计们上来，端了菜到评判那边去了，这么多菜放在一起，天然是不会全数都吃了，有的菜卖相上稍稍减色一点就被那些评判给剔除了，能够说相称的残暴了。

可看的人就会被他们那入迷入化的本领儿佩服，而这内里此中的佼佼者，那便能吸引统统人的目光。

那小伴计的话，苏半雪听了黛眉就皱了起来，她本来想说，那小王爷固然不晓得发了甚么疯要找她去，却也决定是去一下的，觉得这边是醉仙楼，又不是在他家，她不怕他有甚么非分之想，并且那银子是她比赛赢来的，她必定是要的啊，

用油擦手擦案板后，将面搬到案板上。分红小块晾凉。把烫好的面分三次放入盆内共用恰当的凉水扎匀。

“半雪，一品香有你真好。”我身边有你真好，贰内心冷静的念了如许一句。

“哎呀，我想起来这女人是谁了。”这小王爷听到醉仙楼掌柜说的话的同时，想起了这位女人是谁了，就是前日他来醉仙楼在醉仙楼门口碰到的那位带了面纱的小女人，固然那日她带了面纱，可那面纱就是普通的小商店里边儿卖的，结果并不好，再加上很薄，以是几近是透明的，虽说还是起了一些遮挡她面貌的感化，可因为他对那女人的印象很深切，以是还是认出来了，且这女人和当日那女人鼻梁以上的面貌完整类似，另有最首要的就是那眼神了，平淡如水，腐败如镜的眼神，如许的眼神都不会是普通的十几岁小女人眼里该有的，以是他才记得如许深切了。

“那小女人是谁？” 他问向了一旁的醉仙楼掌柜的。

实在，这里这么大厨，你要想说做一道便宜菜，那是不成能的，因为根基上那些菜都有人做过了，以是只能在细节上窜改，但改的好不好，人家喜不喜好那就要看你本身的技术了。

明天的题目就是，一道传统菜，一道便宜菜，再有一道甜点。