第四章 大师级洗菜[第2页/共2页]

伎俩没错，是他的崽儿！乃至另有出新多变的处所，连他也看不太清楚，可凭多年整治猪肉的经历判定，老儿子的伎俩应当没弊端！

周栋毕竟是‘家学渊源’，端过肉来看了眼就连连点头。肉色粉红，脂肪没超越四成，瘦肉纤维详确，公然是上等的好猪肉。如许的猪肉做出把子肉来，才真正的是肥而不腻、瘦而不柴。

完美！

周爸教他的洗肉伎俩固然已经非常高超，却毕竟是‘盲洗’，在‘大师级洗菜’的加持下，周栋现在的确就是‘厨中扁鹊’普通。

凭他多年措置猪肉的经历只要看几眼便能够必定儿子做得非常好，乃至已经超出了他！

“嗯？”

回想刚才洗肉时的奇异画面，周栋现在非常的等候，大师级洗菜进级后会如何？不晓得能不能把华东白猪洗出有机黑化猪的味道来？

肉洗得过了，肉味就会走失几分，洗得少了，就会有猪肉特有的腥骚气。

前后不过十几分钟，整整十大块三十斤华东白猪肉便被他洗得干清干净。望着几近没有瑕疵的猪肉，周栋感受一阵满足，心中更是一片安好。

“叮！获得亲人的敬佩，获得初级宝箱一个。

“行啊小子，半年没脱手了，竟然还能保持这类水准？”

一块块五花肉被扔进肉盆，水龙头先拧开放水半分钟，前面的水锈气走光了，才开端注入肉盆，同时两手顺时针搅动水面，一块块猪肉在盆中飘浮扭转了几周，就被他飞速捞出，然后才兑了温水开端搓洗。

青翔技工黉舍的厨师班也是不教洗菜的，高傲的‘老何同道们’以为本身的门生就该成为炉头上的大徒弟，总在洗菜池子边打转转还能有个毛的出息？

统统各种，皆如纤毫毕现！

周爸走到肉盘前，弯下腰细细翻拣，时不时还提起块肉来嗅嗅。

周爸远远叫了声，提示老儿子。别人或许不正视，他可晓得洗菜的首要，一样是上等的华东白猪，为甚么在他手里就能做出甘旨的把子肉，到了浅显人手里却要走失几分肉香？

‘大师级洗菜’不但让他能够察看到菜中的题目，更让他的双手具有了奇异的力量，凡人是不成能拍打几下就去除肉中的水气和淤血的，他却能够非常等闲的办到。

“爹，您就瞧好儿吧！”

哪个位置更加洁净利落、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来......

宝箱内能够为能量药剂、初级技术书、技术点、大众级菜谱、黑炸弹......是否要开启？”仍旧是冷冰冰的机器音，没有半分豪情。

答复他的仍旧是冰冷的机器音：“抽到就晓得了，提示，不是甚么好东西。”

周爸放下筷子，有些迷惑地望着老儿子。