第004章 城中人心动[第1页/共4页]
徐仁德不假思考脱口而出,猛地他惊奇地看了一眼二德子,有些回过味儿来,不由思疑道:“照你这么说,还真有些事理。二德子,崔家真的有藏酒?”
初九抹了抹脸上的柴火灰渍,恳求道:“公子你就跟我说说呗,也好让我长长见地,是不?”
二德子甩了甩手中的抹布,说道:“掌柜的不晓得?坊外头的大街冷巷传疯了,都说崔家先人当年偶遇酿酒的神仙,传了酿酒仙术,这才在我们清源县酿酒起家的。厥后历代的崔家家主都会酿造一批仙酿收藏在木兰溪一带。为的就是家道中掉队,子孙后代起出那批收藏美酒用于东山复兴。啧啧,要说这崔家历代家主也真是想得够远啊,这不,便宜了崔二郎!”
唐福国摆摆手,说道:“你本日不消当垆沽酒了,你去探听探听崔家二郎的住处,崔家历代收藏的美酒到底囤在那边?呃,人为照算!”
以是挑选甚么质量的大米,用那里的水,异化多少比例,用甚么样的酒曲来发酵,发酵时候需求多久,这些都非常讲求工夫的,根基上各家有各家的绝招。是以各家酒坊都酿酒,但酒的品格也各有分歧。
……
院中,模糊飘溢着朴素浓烈的酒香。.
“出酒了,哈哈哈,真的出酒了!”
城南,周溪坊。
二德子又甩了下抹布,点头说道:“真真儿的,外头都传疯了。不然崔二郎被夺了家业为何还敢回清源县,还不是有祖宗留下来的倚仗呗。”
崔耕见这小子终究忍不住发问了,不由笑了笑,促狭道:“我还觉得猎奇宝宝转性了呢,这不,还是没忍住啊。”
数今后,午餐的风景,恰是街边坊内的食肆酒坊最繁忙的时候。
徐仁德听罢第一时候嗤之以鼻,不屑道:“崔家酿的甚么酒,我徐仁德还能不晓得?咱家卖得木兰烧就是崔家酿的,不过就是取木兰溪之水酿的浅显米酒,狗屁的神仙酿。难不成神仙都喝这类渣酒?”
但发酵时候太久呢,这酒就变酸了,能跟老陈醋有得一拼。
“慢着点慢着点,”崔耕瞥见初九一个劲儿地往里塞柴禾,提示道,”小九儿,蒸酒要用慢火,一点点地将酒气蒸出来。你这火太大的话,反而不出酒啊。”
猎奇宝宝再次诘问:”为甚酒气到了那啥天锅上就变成酒水,这又是甚么道道呢?”
初九在屋里忙活了数天,至始至终都是一头雾水,因为自家公子的造酒法太违背通例了。他深思,这世上哪有蒸酒的,这用火一蒸,酒不都化作水气跑光了嘛~
倚在茂伯身后一向偷窥造酒屋的二娘,一个趔趄,冷不丁摔了个狗啃泥。
“这是因为…呃…”
酒曲是酿酒的质料,一贯由本地官府督办。以是清源县中,酿酒的酒坊就少数几家。
徐仁德猛地转头,皱眉问道:“甚么崔家有藏酒,都是神仙酿?啥意义?”
一声轻叹,饱含了徐掌柜无穷的心伤和不舍。
唐福国道:“宁肯托其有啊,如果这批藏酒真的存在,那我便十足购进我的醉仙居了。任哪家食肆得了这批崔家历代藏酒,对我们醉仙居都会大大的倒霉啊!”
这申明……
“掌柜的,这也怨不得你,”伴计二德子看着掌柜满脸蕉萃的模样,不落忍地欣喜道,“我传闻崔二郎被崔家三夫人伙同账房管事篡了家业,那对奸夫淫妇可没崔家二郎好说话呢。”
崔耕振臂大喊一声,摇摇摆晃,几乎从人字梯上摔了下来。
二娘、茂伯两人在院中来回踱步,不约而同地齐赞一声,不过很快两人走到一间屋子外,扒着半掩的房门,看着屋里的统统。
这让徐仁德焦急上火,一夜间白了头发。
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