第四章[第3页/共3页]

柴非隔着口袋摸了摸内里装着的钱，忙了一天炒了一早晨螺蛳，累得胳膊都要抬不起来的柴非总算是感觉明天的辛苦劳累值了。

柴非的故乡有一条贯穿整条小镇的小河，水质非常好，岸边种着一排排的杨柳。很多人吃用的水都是直接从河里挑，同时也有人很多在河里捕鱼喂鸭子，一开春杨柳抽芽，整条河都是一派朝气勃勃的气象。

开端炒螺蛳时味道有些呛人，张立新在一边看着时还担忧柴非会将自家厨房烧了，更担忧如果炒得特别难吃要不要估计兄弟的面子吃一点点。

跟着下水的张立新从速扶住他，嘲笑道：“柴非你悠着点，别没赚到钱你倒是摔河里了。我传闻前几天赋有个小娃子在河里打刨球淹死了。”

就算被汤汁烫辣得直吸气话都将不出来的张立新也没停嘴，对着柴非比了个大拇指，直接端了一碗螺蛳坐在棋牌室门口一颗接一颗地吃，吸螺的声音和炒螺蛳披收回来的香味勾引得打牌的看牌的人肚子里的馋虫冒了头，有人叫唤着“老板娘在弄甚么好吃的，快来一份！”

第二天一大早，柴非提了两个竹篮叫上还在睡觉的张立新去河边摸青螺。

写完以后，柴非看着纸上本身那一行行不忍直视狗刨字，黑着脸又加上一条。

这个别例是他打工的时候一个做宵夜的徒弟教的，餐馆的食材多量又大，等不及泡一天让螺蛳养水去泥。在泡水的时候往水中滴上些许麻油，能够促使螺蛳快速吐秽净身。

一旦投入状况，柴非像是健忘了本身的怠倦，认当真真一笔一划地练习。

这个别例是杨越教他的。杨越说，如果有一个目标就先把它拆分红一个一个小目标去实现，如许一小步一小步地走，转头去看本身已经进步了一大步。

待螺蛳接收完汤汁也差未几熟了，起锅前多翻炒几遍再撒一把小葱，装盘。

烧锅热油，大火的时候将筹办好的姜丝、八角和花椒放入煎出香味，再将调好的辣椒倒入锅中翻炒，以后把一部分螺蛳倒进锅里，再插手醋、盐、味精、酱油另有半碗啤酒、一小匙白糖，翻炒均匀后加水加盖调成小火焖。当汤汁焖到一半的时候再插手芹菜等等配菜，大火翻炒一遍，插手一勺水小火持续焖。