第十章 阿四[第2页/共2页]
“蔬菜和牛羊肉都照着平常两倍的买,单面柜子都抬到大厅摆起来,二楼空出来,把桌子全都摆到一楼,都松散些,桌椅板凳能放就多放两条。”
客人多为来往商户人家,都识些字,也不消担忧有人看不懂。
菜品票据需求誊写五百份,掌柜的和几位字写得尚可的小二忙不过来,苏秀锦便拿了一叠,帮手钞缮起来。
****楚摆着笑容道:“路过路过。”
阿四对劲一笑:“大女人迟早得返来,就是四女人也得老诚恳实叫她一声嫡长姐!另有那甚么六女人,在天香楼这么久向来都传闻过她,哼哼,不晓得是从哪来的蜜斯!”
苏秀缘问:“何事?”
****楚凑上前问:“你跟四表妹说甚么了?”
****楚见大师都忙得停不下脚,跟翠竹说话说得有些厌了,小丫环只顾着脸红内疚的,半点说不出一句完整的话来。
……。
“六女人恕罪,六女人赎罪!”掌柜的在一旁赶紧道,“阿四不懂端方,胡言乱语。”
苏秀锦不睬他,接着说:“碗筷也要多筹办些,再多写票据,把统统食材都全数写上去,最好写得明白些,前面标注好代价。”
此话引得****楚侧目,苏秀缘果断的点了头,忙去找大胖李。
苏秀锦叮咛下去,牛羊猪肉都切成片几两几两分在小盘子中,蔬菜都穿成串,细心的码放,至于柜子,都整齐的沿着墙边一溜的放好,菜品都整齐的摆放在上面。
“锦儿,你筹办如何做?”苏秀缘问,“明儿就重新开张了,如果之前的模样,必然吸引不了人。”
掌柜的忙道:“大厨房内里不足暇的单面柜子,蔬菜下午会送来一批不轻易坏的,明早再送来一批新奇的,至于牛羊肉,看着时候顿时就有人送来了。”
掌故的忙下去办了,苏秀缘不解:“这是要做甚么?”
“传闻之前是天香楼洗菜的,大女人管了以后才没让他洗菜。”
苏秀锦不答,只问:“四姐姐口中的大胖李可会做面食?”
****楚又被噎了一回,摸了摸鼻子不说话了。
那少年就是当初的主厨,阿四。
阿四撸了衣袖,漏出纤细白净的手腕来,踌躇的半晌才拿了小刀削竹签。
掌柜的赶紧道是,只迷惑的问:“前面的倒是没题目,只是这肉食蔬菜多了如果卖不出去,只怕要亏上一大笔,六女人,这――”
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