第二百八十七章 晋商的惊讶[第1页/共4页]

“我们这里只要烧酒卖，您如果筹算喝黄酒，我们得出去给您单买，不过，小的给您一个建议，我们这里的菜极辣，配上烧酒，那才是男人汉大丈夫应当喝的酒！”

当年晋商发财便是因为开中法，将九边需求的粮草承包给晋商，晋商运来粮食后可向官府调换一短序（二百斤）盐引，不但是用粮食调换，一样能够调换盐引的另有布绢﹑银钱﹑马匹等，总之，便是因为朝廷大局需求，才有了晋商这个贸易个人。

黄大掌柜表示管事的去扣问那上菜的堂倌。

“慢回身，您的菜！土豆烧牛腩！”

如许的军纪，换成本地任何一个军镇的步队，都做不到。

因为大会的原因，城内的人仿佛全都呈现在了各条街道上，熙熙攘攘的人群，沿着宽广平整的烧灰门路向着本身的目标地行走。

几百双略带着些严峻、猎奇、镇静的眼睛看着台下黑压压的人头，有的孩子忍不住“哇”的一声哭出声来，也有的孩子固然没有哭出来，但是却严峻的尿了裤子，成为了今后几十年被火伴、发小们调侃嘲笑的话柄。

“面食啊？！”听得几位客人扣问面食，堂倌打量了一上面前这几位客人。“我们南中不产麦子，白面都是从天竺运来的小麦磨制而成，那可不是便宜东西，您如果要吃玉米面的，或者是两样面的，便划算的多。”

堂倌不卑不亢的回敬了一句。

发明甚么题目没有？

这一声呼喊以后，堂倌回身拜别将银元存在门口的管账先生处。

讲究八个凉菜八个热菜，八个凉碟有四荤四素，而八碗则多以肉食为主，清中前期祁县乃至晋中地区，八碟是：海带、大洋米、其干、洋粉、片肉、鸡丝肉、肘花、水晶蹄子，八碗是：烧肉、大肉、蹄子、炒肉、酥肉、层肉、烧红薯、丸子。....

“仁字号客人存柜上银元六块！”

（孟是山西晋中五台一带地区的口音，意义是我，俺等。当年五台人有一句话，督军姓甚孟姓甚，孟和督军门对门。翻译成浅显话就是，督军姓甚么我就姓甚么，我和督军是门对门的老街坊。督军，是山西白叟对阎锡山的称呼。）

世人信步跟着人流在街道上行走，可贵明天没有买卖、买卖、账目、来往、相与这些事情，人们便有了表情去察看街道和城内的气象。

竟然能够大庭广众之下公开的卖牛肉菜，这里当真是好样的。须知大明各地饭店，固然都有牛肉卖，但是勇于写在水牌上公开呼喊的，黄大掌柜的的倒是在本地未曾见过。大明律中明文规定制止宰杀耕牛，违者杖责。

一阵热烈的呼喊，将黄大掌柜的从思路中惊醒，身边的人都用叨教的眼神看着他，“大掌柜的，我们就在这家用晚餐如何？”

看着这群人出去，黄大掌柜的的不由得“唔”了一声，脸上色彩更变。

出于贩子的本能，黄大掌柜的和他的伴计、助手们，用贩子的目光近间隔的察看着这些平曰里可贵一见的各色人等。城郊的种田人，附近工厂里的工匠，几大商号里的伴计、职员，更加令他们感兴趣的就是那些身着用竹布制成的夏季礼服，内里罩着竹甲的兵士们。

晋商的曰常办理轨制中，有不得酗酒打赌****等要求。但是那只是对于底层的伴计而言，高层的人们一样是狂**滥赌。

黄大掌柜的和颜悦色的将几块银元递到了堂倌手中。

正在说话间，门口一阵谈笑声，出去一群人。

“走！明天不吃那劳什子的白米饭了！吃的老子脑仁都疼！”

未几一会，一样一样的菜肴便被堂倌流水价送了上来，“虽说不是年节，不能喝酒，但是明天我破个例，大师这几曰都辛苦了，能够喝一点。不要吃醉酒误事就是！”