第一百四十七章 极致的味道[第1页/共2页]

“来吧，手头上没有事情的兄弟过来咀嚼一下，有事情的先忙事情，我会给你们留的。”

唐风看着一脸迷惑的李军，笑而不语。

唐风笑着对大师表示了一下，顿时那些等候了好久的后厨职员都涌了过来，直接一人一块拿起来，咀嚼了一下。

看过以后就让人有一种食欲大振的感受。

李军也是咀嚼了一口，以后惊奇的看着唐风，问出了本身心中的疑问。他真的是感受，唐风主厨的呈现就是来革新他的认知的。

在等候“五味十锦蔬菜冻”好的时候里，唐风和浩繁的主厨又聊了聊事情中的事情，扣问大师有哪些需求改进的处所，并且让大师知无不言。

至于那些还处在斗争期的学徒工，刀工徒弟，则是没有尝到这类人生体味，但是他们都是一脸震惊的神采，吃一口蔬菜冻，就瞪大眼睛不成思议的看动手中的蔬菜冻，收回一声赞叹。

而这一尝不要紧，却完整的颠覆了他对美食的认知。

而唐风的这一行动，也再次让后厨的统统员工对唐风，对尚金紫阁的办理层有了新的熟谙。

到现在统统随遇而安，已经风俗了糊口的节拍，那是充满汗水的咸味。

与这位大厨有不异感受的另有其他几个上了年纪的大厨，他们经历了本身的前半生，已经对糊口体味的差未几了，没想到在这一道菜里，竟然产生了回想的感受。

“这类Q弹的口感，蔬菜的新奇感，并且奇特的是，仿佛除了一丝丝凉凉的冰爽感外，吃下去的时候还感到了一丝的温热，让我满身的细胞都跟着喝彩普通。”

然后唐风指了指一旁还没被动过的一片“五味十锦蔬菜冻”，看着上面那层次清楚的各种蔬菜，持续说道。

“如何会有这么好吃的美食啊。”

“这道菜的重点、难点就是，每一种味道都要拿捏的恰好，不能有一种味道太重，也不能有一种味道过淡，只要呈现一种味道偏差，那就会影响到团体的口感。”

此时的他就感受本身的嘴里吃到了跳跳糖普通，甜，酸，辣，苦，咸五种味道正瓜代着刺激着他的味蕾，但是每一种味道都是恰到好处，各自均衡。

但是他们此时如此的镇静，美满是因为唐风的华安市第一良庖的名声，另有就是刚才看到了唐风做菜的伎俩，光是伎俩就已经充足冷傲的了。

就连正在咀嚼的大厨也瞪大了眼睛，一脸不成置信的看动手中被本身咬了一口的蔬菜冻。这五种根基的味道，完美的相互均衡，不竭的瓜代呈现，就连做了快三十年的他也底子搞不懂，如许奇妙的味道是如何做出来的，并且咀嚼了这道菜，让他有种回想人生的感受。

那些学徒们明天在跟唐风聊过以后，已经暗自下定了决计，以唐风为表率，在厨艺界闯出一片六合。

用刀将蔬菜冻切成一片一片的，因为此次唐风做的量非常大，这类足有手撕面包大小的蔬菜冻足足做了十二块。

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“你们所咀嚼到的甜味，就是卷心菜自有的那种，只不过在此中，我插手了一丝蜂蜜水。而酸味的由来，则是这蔬菜冻第一层，我用米醋，香叶措置过的竹笋，接下来的辣味，则是颠末微腌制的红萝卜……”

但是在厥后，却发明本身甚么都窜改不了，一个小人物的力量是纤细的，那是顿悟了后淡淡的苦味。

有着灵力加持的这道五味十锦蔬菜冻，绝对是唐风菜品的高端系列之一。

一旁的代理厨师长李军，也暗自点头，贰内心晓得，这类朴拙又与人划一的本性，才是唐风能让尚金紫阁后厨凝集在一起的启事，他天生就有种带领者的气质。这类气质是后天很难仿照培养出来的。