第2章 厨神出马[第1页/共3页]
刘禹一口就咽了,继而装模作样的吐了口唾沫,伸手又要吃:“我再尝尝......”
周瑞微微挑眉:“你竟然晓得?”
啪嗒。
这如果学个一招半式,今后走到哪都能当主厨啊!
前尘旧事如烟而去,但影象却始终如一,说句不客气的话,福寿全这类菜,充其量就是个处所特性小菜,他堂堂厨神出马,还能学不会?
“老先生,是不是不好吃?”
想着,他略微看了眼腌在盆中的抗浪鱼,很快眼神微微一眯。
......这小子不会是晓得老子放了泻药吧?
又过了一会,就在周瑞端盘出去的时候,厨房二厨俄然拍了下脑袋:“我晓得了!”
周瑞神采如常,摆盘结束,便开端热油。
他说着,又忍不住舀了一口吞下,脸露幸运的长叹短叹:“诶,这就是我要找的味道啊。整整四十年畴昔,我终究又一次吃到了如许的甘旨......小伙子,如果我没看错的话,你这应当不是正统的福寿全做法。”
刘禹在一旁死鸭子嘴硬:“好吃甚么!也就普通般。”
他这边刚走,周瑞就出去了。
成果刚抬开端来,却发明周瑞竟然在笑。
的确不要太轻松!
于此同时,周瑞很快依样画葫芦的措置好了十条抗浪鱼,开端装盘。
三下五除二清理好小我卫生,周瑞运气于胸,伸手在厨台上一拍!
世人恍然大悟,继而敬佩之情油但是生。
这话让在场合有人都是一愣。
周瑞将筷子一扔,淡淡道:“这才是真正的福寿全。”
他指了指案板上残留的碎屑:“你们看这肉,周瑞的刀工的确是鬼斧神工,他竟然把这鱼肉切出了中空的小圆圈!”
“嘶,不对啊,这油如何不往外溢出来?”
陈丽丽在一旁看得不解:“老公,如何了?很难吃吗?”
周瑞没有重视四周,他现在已经完整进入了状况。
嫩红的鱼肉被垒砌成塔状,一眼看去精美非常,又是引得一番赞叹。
顿时,一阵热油滚肉的声声响起。
瘦子主厨在内心嘲笑。
“呸,难吃得不可!”
单凭这手抽丝剥茧般的刀工,周瑞就有充足顶替他的气力了。
瘦子主厨神采乌青,他感觉本身再待下去只会更丢人,干脆哼了一声回身就走了。
“是啊,我正想不明白呢?这小半锅油倒下去,鱼塔一点没歪不说,竟然连一滴油都没有漏出盘子?这是为甚么?”
这是福寿全最后的一道工序,做完以后便能够上桌了。
周瑞眼神安静,伸手一掌控住尖刀,便朝抗浪鱼悄悄一划。
现在盘中的鱼肉塔程两种色彩,最上面的部分微微泛白,越往下却越红,较着就是还没熟透。
老头毫不踌躇的点头:“太好吃了!”
刘禹一向等着看周瑞的笑话,现在瞥见他手里的菜,较着愣了一下:“你,你还真做出来了?”
“是啊,我感受那些肉块大小都是一样的,这也太他吗短长了。”
老头更是差点跳起来,瞠目结舌道:“这,这是......”
老头越看越是恼火——这食材都弄不熟,也叫会做菜?
陈丽丽不晓得甚么时候也跟着过来了,见状一样嘲弄道:“周瑞,你行不可啊?不会就别装逼啊!”
老头点点头,顺手拿起筷子,低头看了眼菜,就是一愣。
周瑞没有理睬他,内心倒是骂了句傻货。
围观厨师纷繁倒吸一口冷气。
围观的其他厨师群情纷繁,嘴里尽是感慨。
“他会做个屁!”
“你懂个甚么东西!”
跟着他将筷子取出,那小巧的鱼肉塔俄然向四周裂开,竟是在刹时整整齐齐的放开,如同一朵绽放的鲜花,覆盖在盘中。
他皱眉指着菜问道。
略微想了半晌,他就有了主张,回身筹算去拿抗浪鱼。
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