第172章:享受,这才叫生活啊[第2页/共3页]
来之前江浩就看了很多这方面的质料,感激高中化学教员,当年他的化学学的还算踏实,固然这些增加剂他不成能全数做出来,可一些简朴的他还能做,充足让他酒坊酿出的酒飘香十里了。
“水煮肉片当然有,客长要不要来一份。”小二问道。
......
真有一种地主老财的感受。
真的那叫一个舒爽。
对听戏,江浩是没太大兴趣的,不过九儿倒是看的津津有味,毕竟这个期间的文娱情势太弱了,经过后是的信息轰炸,对这些慢节拍没新意的东西,已经没了赏识的心。
油锅再次倒油,此次可就多了,足足倒了有一斤,疼的老板内心只抽抽。
甚么体例?
其他几桌客人闻到这边的香味,也感觉不错,对店小二喊道,“小二,那是甚么菜,也给我们来一份。”
炕上,江浩翘着二郎腿,听着匣子里的民国电台播送,九儿穿戴碎花短褂,上身鼓鼓的,下身穿戴一条红裤衩,露着白生生的大腿,跪坐在炕桌旁,正在给江浩点水烟锅子。
没想到的是,鱼肉的鲜美、麻辣的厚重,使得朋友赞不断口,徒弟本人也为之一惊。今后今后,大厨开端用心研讨“水煮鱼”,在鱼肉的特性,麻辣的搭配、色型的创新等诸多方面力图做到精益求精,历经一年多的尽力,到1985年水煮鱼才根基定型。
九儿小声道,“咱回家吃吧,在饭店吃多费钱啊,这一趟出来就花了几十块大洋,想吃甚么回家我给你做。”
老板松了一口气,不是来砸场子的。
可手刚伸到一半,江浩就端起大瓷盆,笑着对老板道:“这是我的。”说完端着就走。
江浩道:“我有道菜,方才小二说你们这里没有,可我现在又想吃了,我能不能用一下你的厨房和食材,本身做这道菜,当然,饭菜的钱我们按价算。”
江浩也不客气,站起来挽起袖子说道:“带我去后厨。”这时九儿俄然拉住他的衣角,小声道:“当家的,你这是做啥。”
江浩想了想,有些不甘心,他问道:“你把你们掌柜的叫来,我有话问问。”
有一天,一名朋友前来看望,他这位朋友住在嘉陵江边,每次来都要带几条方才打上来的嘉陵江草鱼,可他这位老友从小忌吃大肉,眼看到了中午,这位大厨就用草鱼遵循水煮肉片的体例做了一盆水煮鱼。
“水煮鱼,主菜是草鱼、豆芽和辣椒,有吗。”
看到江浩端来的瓷盆,另有内里油晃晃白嫩嫩的鱼肉,九儿猎奇问道:“当家的,你真会做菜啊。”
“哦,本来是余老板,您这做鱼的技术,还真是不错,我看这也是川菜,不晓得师承何人啊。”老板套友情道。
在酒坊转了一圈,罗汉大哥正带着伴计们干活,江浩瞅瞅没啥事,出门找了一辆马车,坐着赶往蓉城。
“那当然,别闲着,开吃。”
老板看着阿谁眼馋啊,不是他没吃过好东西,只是因为这是道新菜,他想要尝尝口感如何,就像新出的皮肤,总想尝尝用起来是甚么感受。
“我会的本领可多着呢,尝尝我做的这道菜如何。”江浩笑着说道。
今后,这里就是本身的牢固天下,固然每年只能来三个月,可总比五1、十一黄金周强很多,实在当代很多人,一年都一定有三个月时候待在家里。
店老板看看江浩,问道:“这位客长也是厨子。”
小二过来问道:“两位要点甚么?”
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