第68章 做菜的真谛[第1页/共3页]
“你见过用牛丸去争夺食神称呼的人吗?没有,初级别的菜品就是初级别的,你把牛丸做出甚么样的花腔,也比不上人家做的一碗鱼翅羹。明白了没有?”
史蒂芬・周呵呵地笑了起来。
说完史蒂芬・周再次笑得几近要抽筋。
罗泰骨子里的犟劲涌了上来,老话说的好:只要工夫深,铁杵磨成绣花针。做菜应当也是一样,只要工夫到了,就没有做不好的菜,戋戋一个撒尿牛丸,罗泰又已经把握了史蒂芬・周的全数秘方,必然能够胜利。
罗泰深吸了一口气,似懂非懂地点了点头,就在他点头的同时,感遭到了手机的震惊,制作牛丸的任务终究完成了。
史蒂芬・周在罗泰中间蹲了下来,轻声说道:“晓得你做的撒尿牛丸一向比不上我做出来的好吃吗?因为你一向没有用心。”
就如许在本身的假想天下中,罗泰不知不觉熬制出了一锅香气满溢的秘汁汤料。
当罗泰将调料一把洒入炒锅中时,蒸腾而起的烟雾中,竟然清楚地闪现出刘亦霏的俏颜,跟着烟雾的浮动,刘亦霏也仿佛在几次向罗泰点头,在刘亦霏饱含着密意的目光中,罗泰竟然读到了一丝任务的意义,刘亦霏清楚在责备罗泰,自从两人别离以后,为甚么罗泰想到刘亦霏的时候会这么少?
史蒂芬・周用鼻孔照了罗泰一下,满脸不屑地说道:“兄弟,不是我用心给你找茬。如果把菜品分红十级,那么大多数顶级厨师都能够把菜品做到九级,至于为甚么会做十级菜品的厨师会那么少呢?不是因为没人会菜谱,只是因为没有人能够切确地味道节制在方才好!”
罗泰痴痴地望着袅袅上升的水气,一向到全数消逝在空中,这才扭过甚对史蒂芬・周说道:“周哥,你说的用‘心’做菜我终究感遭到了,本来这才是你被称为食神的奥妙!”
“把做好的菜送给最爱的人?”罗泰茫然地反复了一句史蒂芬・周的话,身材不由自主地来到了灶台前,遵循这几天做惯了的行动,又一次开端熬制秘制汤汁。
话没有说完,史蒂芬・周俄然爆笑出声,抱着肚子瘫倒在了地上,一向笑到四肢抽搐,一副顿时就要弃世的模样。
罗泰抱着脑袋蹲到了地上,苦苦地思考着,他到底那里差了一点点儿?莫非就象史蒂芬・周说的,他的味觉太差,乃至于永久也没有做出能够超出史蒂芬・周的撒尿牛丸?
幸亏他并不需求成为一个顶级大厨,遵循体系的要求,只要罗泰能够做出最好吃的撒尿牛丸,就算完成任务,而罗泰很较着在锤制牛肉糜与切制撒尿虾的环节上,处于遥遥抢先妙手孤单阶段,现在他要做的就是完整把握秘制汤汁的熬制与虾肉冻的炒制。
成果史蒂芬・周只吃了一粒以后,就笑着拍打着罗泰的肩膀说道:“老弟,此次做出来的比前主要好多了,如果你现在就分开我本身出去单飞,那便能够不消去养猪场做猪食了,你现在的技术,完整能够去警犬基地喂狗了!”
C
固然因为罗泰帮忙史蒂芬・周胜利制作出甘旨非常的撒尿牛丸,并且拉拢火鸡与鹅头两大权势的结合,体系嘉奖了他一百多点功德值,不过这些功德值与他本来残剩的功德值加在一起,也不敷让罗泰再插手一次抽奖,这也使得罗泰断掉了从体系那边获得厨艺的动机。
不!
“我说的用心,不是让你用心,用、心,最首要的就是这个心,在做菜的时候,你有没有想着这道菜你做出来要如何样?你有没有把你的心中统统的豪情都投入出来?比如说,你在炒虾羹的时候,你不能仅仅是把虾羹当作一道菜,而是去设想你要用这道虾羹去送给你最爱的人,只要如许,你才会在最得当的时候把调料放出来,只要这个时候你做出来的菜,才会是最好的菜式。”
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