000052 一部电影的威力[第3页/共3页]

激发这统统就是因为一部电影，它就是04年9月上映的《杯酒人生》。肖逸飞在法国下决计买蒙特雷纳酒庄的时候，就将这部电影找来看过了。

曾有人称，要酿出上好的黑比诺酒不但需求天时、地理、人和，更需求有勇气面对失利，需求不断地研讨和揣摩、寻觅最好路子达到抱负结果的那份固执。这话一点也没有说错。黑比诺的酿制过程对酿酒人本身的技能提出了相称大的磨练，其间，温度湿度的节制、酵母菌的挑选、发酵时候的是非、橡木桶的范例、陈年体例等等，都能够影响成品酒的光彩、香气与单宁含量。而在终究成果发表之前，即便是相称有经历的酿酒师也不敢包管每次酿出的黑比诺酒都是优良和出众的。听上去很冲突，但不幸究竟就是如此。

非论配角如何的吐槽梅洛、歌颂黑皮诺，但是，他那瓶保重的、一向想和前妻复应时咀嚼的1961年白马酒庄的红酒，倒是由“赤霞珠的乡间穷亲戚”品丽珠和配角一向所鄙夷的梅洛酿出的，并且梅洛还占了三分之一的分量。这也是说是最大的讽刺或者是反讽吧。

不过，很少有人晓得，这部电影最大的冲突就在红酒上。

sauvignon，在中国初期被称为“解百纳”。是由将该葡萄引入中国的张裕公司，取“海纳百川”之意为该种类所起的音译名。90年代葡萄酒开端鼓起以后曾被当作泛称利用。后颠末官司，定为解百纳只能由张裕公司利用。早些年海内的葡萄酒，1■，任何厂家的葡萄酒酒，几近不会呈现赤霞珠的字样，有也是写着“解百纳”，可现在则全数都标上了赤霞珠。