第五十五章 我那懵懂的童年啊[第1页/共3页]

比及了春季，在酱缸里还能够腌点咸黄瓜啦，嫩豆角啦，瓜瓢啦，另有芹菜叶，用纱布包上，扔到酱缸内里腌着，吃饺子的时候，蘸点芹菜包内里的汤汁，感受比蘸酱油有滋味。

但这远远不算完，最首要的事情才方才开端，每天凌晨和傍晚，家家户户都要翻开酱缸，然后开端用酱杵子反几次复在酱缸里上高低下地捣着，这个过程，称之为“打耙”，普通要持续一个多月。

两伙鸡崽偶然候就碰到一起，掺群了。不过两个老抱子只要咕咕一叫，步队就立即分红两群，各找各妈，不带有一个错的，就连那些水鸟幼崽，也都如此。

还好，大狼有点风采，活络地钻进园子里，躲过猖獗的母鸡，田小胖一瞧每天如许也不是体例，从速把小白拉过来，叫小猴子给平平事儿吧。

隔了一天，野鸡那边也有了动静，野鸡崽也陆连续续出壳，它们的个头比家鸡的鸡崽要稍小一些，羽毛上有褐色的条纹，但是更加活泼好动，也更加活络。

如许一来就调和多了，老母鸡也就放心带娃。在道边偶尔刨出点小虫子啥的，就收回咕咕咕的短促叫声，小鸡崽立即簇拥而至。比及那些水鸟幼崽挤上来，啥都没剩了。

这些水鸟幼崽也焦急啊，恐怕被鸡妈妈给甩喽，嘴里收回各种百般的叫声，场面那叫一个混乱。

酱缸在阳光下渐渐发酵，渐渐酝酿，一个多月以后，差未几便能够吃了。谁家大酱的吵嘴不消尝，只要在打耙的时候一走一过，用鼻子闻闻，就能晓得好赖。

恰好大狼叼着一只田鼠返来，老母鸡一见，立即炸开翅膀，疯了普通冲上去，要跟大狼玩命。鸡和黄鼠狼，这是世仇啊。

“猎奇特，如何一下子叫我想起了本身的童年——”直播间里俄然有人颁发了这类谈吐。

普通都是年前年后就开端烀酱豆子，就是遴选上好的黄豆，放到大锅内里小火渐渐烀，凡是都要烀上一宿。第二天再用酱杵子捣碎，然后摔成一块一块长方体形状的酱块子，内里再用纸包裹，放到略微热乎点的处所，渐渐天然发酵，这个发酵过程，普通要持续好几个月。

估计也是二狼感觉这个小毛团一点威胁也没有，以是就懒得理睬它；而懵懵懂懂的小鸡崽，还对这个伤害的天下贫乏充足的熟谙。没看那只傻狍子都望着这边眨眼睛：俺就不明白了，咋一个比一个傻呢，傻乎乎的小鸡崽，另有傻了吧唧的黄鼠狼，送到嘴边的肉都不晓得吃，实在是太傻了——

一边打耙，还要拿着饭勺子，一边把酱缸上面的沫子之类的脏东西舀出去，如许才会没有异味。有些人家比较懒，打耙时候短，大酱就一股臭脚丫子味，难吃死了。

老奶奶坐在酱缸前，渐渐地捣着，仿佛她们手中捣的不是酱汤，而是流逝的无尽光阴……

可把田小胖给吓了够呛：“大蜜斯，俺们全村也没二百人，你这个有点超标啊！”

“等等，我仿佛有了甚么了不起的发明！”

看到有了亮光，傻狍子抬起脖子猎奇地张望，田小胖四下瞧瞧，大狼应当是出去打食了，没体例，每天还得给两只雏鹰捉老鼠，老辛苦了。二狼在窝趴着呢，身下有四个小毛团，一个个都浑身乌黑，身上光溜溜的，正闭着眼睛在那拱奶呢。估计眼睛还要几天赋展开，一个个看起来蠢萌蠢萌的。

就在家门口转悠了，如何能少呢，不会是大狼二狼嘴馋吧——田小胖叫上小白，打着电筒进了仓房，大晃不消人奉告，也举动手机跟在后边。

正忙活着呢，根嫂子领着小巴拉过来串门，直接就接办了田小胖的事情，这个活计，还是妇女干起来比较特长。