第二十四章:除夕夜宴(上)[第1页/共3页]
“这个要弄些面粉,加调料加水将面粉搅拌成糊,裹在这些鸡胸骨上面,用油炸一下,炸熟以后撒上香料,就能吃了。”玄世璟踩在小板凳上,手里正用竹签串着羊肉。
“对了,爆杆都买了吗?”玄世璟看向钟子朔。
“是。”高大点了点头。
“小侯爷,甚么是花生、毛豆啊?”珑儿不解。
“钟叔,去阛阓大将我所列的东西都采买返来,本年早晨守岁,调集府上的人,我们都好好热烈热烈。”
羊肉串有了,牛肉串、蒜瓣肉也要有啊,牛在大唐是不能等闲宰杀的,但是不代表吃不到牛肉,自从突厥被大唐打残以后,草原上的牛便有一大部分进入了大唐,这些牛,驯化不了不能耕地的,就成了边军以及富户家的食品。玄世璟弄完蒜汁以后又开端串肉串,这才想起来,能够把这简易的烧烤架搬到议事房里啊。
房间的四角,庞大的炭盆里的炭火正旺,全部房间都暖洋洋的,一出去就感受非常的舒畅,为了屋内不留碳气,玄世璟还特别叮咛高大找了几根粗大的毛竹,打通了竹节,架在炭盆上房,从窗户通向屋外。
“珑儿,府上有花生和毛豆吗?”玄世璟问道。
“顿时找人,出去摘一些返来,就近去庄户家买一些也能够,贵一点没干系。”玄世璟说道。
“没想到璟儿的善品坊,还真给侯府带来了不小的收益,现在满长安的勋贵,隔三差五的便遣人到善品坊买些松花蛋归去吃。”王氏感慨的说道。
玄世璟可算是将油炸食品提早带到大唐来了,既然是油炸,那能够做的东西就多了,萝卜素丸子先炸上一大盆,这东西夏季保存的时候长,放个五六日也放不坏,茄子,现在应当叫做昆仑紫瓜,炸上些茄盒。
“小侯爷,真香啊。”珑儿也忍不住咽了口口水。
玄世璟本身必定是动不了手,只能在一旁剥几头大蒜,捣些蒜泥,油炸蘑菇蘸着蒜泥,的确人间甘旨。
厨房里,玄世璟批示着珑儿和一个厨子做晚宴和守岁的吃食。
“那就打扫出来,多放几个炭炉,把屋子里弄的和缓点,地上都铺上毯子。”玄世璟叮咛道。
宿世的玄世璟感觉自从长大今后,过年是一年不如一年,不是说糊口上如何,而是贫乏了小时候的那种“年味儿”,来到大唐的玄世璟,决定重新找回那种久违的感受,毕竟,现在仍旧是他的童年。
玄世璟和侯府的仆人们忙里忙外,而王氏则是在屋子里,同她的贴身丫环,筹办着晚大将要发给府里人的红包,红包这个词是玄世璟教给王氏的,早在腊月中旬,府里购置年货的时候就采买了一些红绸,王氏用红绸做了些锦囊,此时这些锦囊正摆放在案上,中间还狼藉的堆放着一些铜钱。
“哦。。”珑儿傻傻的点了点头,走出厨房,拉了个杂役,将这件事情叮咛了下去。
“侯爷,议事房内里甚么都没有,都空置好几年了。”高大说道。
见玄世璟如此说,钟子朔也只能照办。
钟子朔接了过来,有些踌躇的说道:“小侯爷,早晨一起守岁,毕竟身份有别,不好吧。。”
一旦深思出一种做法,只要有食材,能做的都给做出来。
“王二,羊肉串别烤了,从速把烤炉的碳火先停一停,一会儿让人把烤炉直接搬畴昔,肉串这东西现烤现吃就成。”玄世璟从速禁止厨子烤肉串:“去把蘑菇洗了,撕成条,裹上盆里剩下的面,炸熟。”
玄世璟笑了笑,如果现在能酿造出啤酒,这才叫完美。
“嗯,好,都去筹办吧,珑儿,你随我来。”玄世璟站了起来。
“哦,好的。”珑儿照着玄世璟的话,开端勾兑面粉。
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