第13章 祖宗显灵[第1页/共3页]

白氏一把拉住了丈夫，“不能奉告外人！”

白氏恶狠狠瞪了丈夫一眼，焦心道：“要光是挣点钱也无所谓，万一他们嘴上没有把门的，把宁安的奥妙说出去，衙门可不是茹素的。你忘了，我们去瀛洲看我爹的时候，官府就抓了个装神弄鬼的，游街示众哩！宁安才多大啊，你不怕外人打他的主张？”

“噢？甚么模样？”王良璟仓猝问道。

只要给猪来一刀，今后以后，猪也就不胡思乱想了，老诚恳实养膘长肥肉，发展快，还没有了骚味。并且猪的肥膘比起羊要多得太多了，必定能获得浅显百姓的喜好。

一大锅南瓜粥，一小碟煎鱼，一盘咸菜，一盘香油拌菠菜，荤素搭配，平淡爽口，金灿灿的粥，绿莹莹的菠菜，忍不住食指大动。

“身上穿戴玄色的铠甲，手里拿着好大的刀，寒光四射，背后另有一张弓，五官看不清楚，但是我能感遭到，他的笑容很驯良，走到了我的面前，就在额头上点了一下，然后消逝了，然后我的脑袋里莫名其妙多了好些东西！”

王良璟挠了挠头，“如果宁安能挣钱，也没啥不好。”

将门的光辉，到了他这一代就完整毕竟吧！

“曾祖白叟家显灵了，快跟着我去祠堂给他白叟家叩首去，对了，还是先去奉告奶奶，让她欢畅！”王良璟手舞足蹈。

不过大多数人一年到头都吃不上几次肉，尽是油脂的大肥肉更是浅显百姓的最爱，吃都不敷，那里舍得制成荤油，故此即便有炒菜，也只是在贵族中间传播罢了。

王良璟的双手按在鼓起来的肚子上面，长年习武练出来的腹肌变得平坦，他乃至揣摩着，如果每天吃这么好吃的菜，要不了多久，就会变成一堆毫无用处的肥肉！

“还能如何办，明天这话就我们三个晓得，连湘儿和泽儿都不能说，烂在肚子里，永久不准提！”当娘的老是先想到孩子的安然，王宁放内心头暖烘烘的。

王宁安炒的青菜，用的是从吴大叔家里买来的肥肉，熬出的荤油炒的，王宁安预算了一下，汴京的炒菜，首选应当是羊油、猪油一类的植物油，差一些的用香油，至于后代真正的植物油主力，豆油、菜籽油、花生油，还没有大行其道。

按照吴大叔说，大豆不是没人种，也不是没人榨油，而是大豆的出油率太低了，一百斤大豆，只能获得五六斤油，比起芝麻高达百分之三十的出油率，实在是太不幸了，以是百姓们都不肯意种黄豆。

王宁安还晓得宋朝的时候，因为不准随便杀牛，有钱人家首要吃的是羊肉，至于猪肉吗，实在也很遍及，不像有些人觉得的，猪肉是贱肉，老百姓都不喜好。君不见《水浒传》内里，经常有杀猪宰羊，把酒言欢的场面，并且猪牛羊同为三牲祭礼之一，前人并不是那么架空。

麻油也就是芝麻油，俗称香油，这玩意炸东西，炒菜当然没题目，但是香油味道太浓烈，会袒护住食品本身的味道，甚么都是香油味，吃多了感受必定不好。

“等等！”

王家的祖上的确是武将出身，曾经担负过淄州刺史，名叫王贵，从潘美北征，屡立军功。厥后同杨业一起，被契丹兵马围困，老将军毙杀数十人，箭支用尽，用弓做兵器，又毙杀数人，力战而死，壮烈就义！

宋人这么干，不过王宁安实验了一下，就点头了。

王良璟当然不晓得穿越这回事，他欢畅地又蹦又跳，喜极而泣。

而饭店呢，利用豆油炒菜，凭着这一手绝技，要不了多久，必定能流行沧州。

花生原产美洲，要比及大帆海以后，才传遍天下，身在北宋，临时不消想了。

一家五口人，四道分量实足的菜，被吃了一个精光，最后一点汤水都被王良璟用面饼擦得干清干净。