第二卷:厨王争霸 第178章 不走寻常路,又开始作妖了![第1页/共3页]
视频正在来回扫动场内选手,乔智的身影在刘达的面前一闪而过。
沐晓松了口去,笑着说道:“你感觉乔智夺冠的胜算是多少?”
“前五名必有一席之地,但前三很难,至于夺冠更是难如登天。”徐鹤翔照实说道。
略微懂行的人,都晓得评委们给出的第一道菜,难度最大的便是淮南菜系的选手。
徐鹤翔作为乔智的朋友,都对他不太看好,沐晓也对乔智不抱有太大但愿了。
固然刀具只是身外之物,但更像是强心针,让吴林风的重视力更集合,求胜欲望更激烈。
沐晓道:“莫非乔智不懂其他菜系的烹调体例吗?”
申博维公然也发来动静,“乔智这是筹算放弃比赛吗?”
肉质光彩素净,色彩温和,呈大理石斑纹,口感细嫩、充盈。
言外之意,岂不是吴林风早就获得动静?
徐鹤翔低声道:“你是三水木密斯吧,刚才梅菱跟我交代,让我好好跟你先容这场厨王大赛。”
刘达眼中暴露凝重之色,“还得看吴林风是否能普通阐扬。”
“不要镇静,信赖乔智和钟石的气力,他们必然有体例破解。”
事情职员分十组将冷柜推到每个灶台中间。
牛一身都是宝,最好的肉是牛里脊,是牛肉中肉质最细嫩的部位,合适煎、炒、炸、牛排。西餐常用来做菲力牛排及铁板烧,不管长幼都合适吃牛的这个部位。
部下信心实足道:“吴林风之前专门练习过牛肉的烹制体例,必定会让统统评委大吃一惊。”
其次如牛肩肉或者牛腩,都是不错的食材。
“那是当然了。普通厨师都风俗用本身的刀,常常用
……
靳承卫坐在评委席上,眼中尽是恋慕之色,吴林风这一套刀具,在巴蜀菜系当中大有来头,名为“龙神刀。”
主理方是答应厨师自带刀具,但乔智还是挑选大赛通用的刀具。
徐鹤翔笑道:“现在是比赛,不能以本身的好恶评判。我是乔智的朋友,天然但愿他能够获得好成绩。但评委对他的第一印象怕不是特别好。”
手机屏幕闪动,洛意临时放动手里闪动彩光的举牌,点开一看,是申博维发来的动静。
洛意嘴上安抚申博维,内心实在很镇静。
……
没有投机取巧的成分,就是正面较量。
入目处是漫溢的光彩,耳边是鼎沸的人声。
VIP包厢内一个穿戴性感的女子,轻声扣问身侧的中年男人,引发沐晓的重视力。
沐晓问道:“厨刀是否会影响厨师程度的阐扬?”
南粤、闽州菜好像风骚高雅的公子;
沐晓倒是抿嘴一笑,“国厨只是浮名罢了,到了实战的时候,还是得拿出真本领才行。”
身边多了一人,恰是徐鹤翔悄但是来。
既然是厨王争霸的决赛,是以比赛的难度也有所晋升,共分为三个环节,每个环节烹调一道菜!
刀更加锋利,硬度更强,便于切割各种食材。
乔智终究挑选了一个让统统人都想不到的部位。
组委会
沐晓不在乎乔智获得第几名,她只是纯真地想支撑乔智一下,现场看他如何烹制出绝佳的美食。
这么好的食材,如果不消心烹调,会有种暴殄天物的罪过感.
牛身上有那么多肉,为甚么恰好挑选便宜的牛脊骨肉。
主理方、冠名商的带领接踵下台颁发发言,随后又是当局及餐饮协会的带领发言,一个小时以后,主持人宣布选手能够开端出场,作赛前筹办。
乔智查抄了一下,冷柜内里的食材都很新奇,既有鲜牛肉和熟牛肉,也遵循牛肉的分歧部位辨别,标记摆放。
“第一轮对乔智是个很大的磨练。”徐鹤翔感慨道,“淮南菜是八大菜系当中最不善于烹制牛肉的。”
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