第四十四章 考察[第2页/共2页]

在她迷惑的目光下，吴轩没有答复她的题目：“不必问为甚么，三天我就来一次这里，如果我看到你不遵循的话，那没甚么好谈的，这份事情我是不会接下了。”

别说是赢利了，这每天都在亏钱！亏的还很多，每个月就亏上万了。假定五百块钱的停业额，利润就算是四百九十九，也是亏死的。

吴轩拿着菜单，用手弹了弹后，缓声道：“你现在有两个挑选，第一个挑选就是雇人来帮手，第二个挑选就是本身亲身来做，你挑选哪个？”

他既然承诺帮手，当然不会变成甩手掌柜了，四周的环境也是需求去调查一番的。最关头的，还是雷洪在分开前跟他所说的话，说这片处统统着甚么题目，让他现在感到有些在乎。

“每天就揉捏这面团，这为甚么？”谢雨燕还觉得吴轩会教她甚么菜肴，谁知底子就不是让她学习，而是让她捏面团。

最后，吴轩目标选定在不远处的一家餐厅，主打的招牌菜叫多汁牛排，浓浓的汤汁就这么淋在上面，厚厚的牛排肉眼上就能感遭到其口感，一口咬下去必定肉汁在嘴中散开。这类牛排很合适这类餐厅菜，显得比较西式化，也会比较整齐风雅。

“好，我晓得你的设法了。”吴轩站起家来，竖起一根手指道：“那么这餐厅就主打一道菜，不消太多，就一道。在这之前，我会给你一周时候，作为练习时候，在这期间你必必要关门，经心全意专注去练习，你可情愿？”

雇人来是最简朴卤莽的，哪怕那人厨艺不是很好，起码比起谢雨燕要强，学起东西也会快点。后者就得渐渐来，但也不会花很长时候，好处就是服从本身获得，不必求人。坏处就是会累点，其他倒是没甚么，一小我身兼多职实在是很累人。

“当然，目前先把餐厅办起来再说，其他的此后你本身渐渐考虑。”吴轩语气变得很沉，持续问道：“普通环境下，一天客人有多少？”

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假定这边的牛排味道很惊人，那他那边再做牛排就显得有些抵触，对于客人来讲挑选xing比较多，但对他们来讲压力就会大了些。

创新的菜单，餐厅持续下去的灵魂，但不是每天都有新菜的。是以想留住客流量，就必必要甘旨才行，很遗憾谢雨燕完整不达标，东西很浅显。