第二十五章 劣势转优势！[第2页/共2页]

普通来讲油炸食品，都很轻易没有水分，饺子会变得很干。如许无疑是一道失利的作品，他们都以为吴轩是在死马当活马医了，现在没想到还会有汤汁在里头？

“这味道竟然如此美好，外酥里嫩，汤汁如此丰富，入口即化！咸甜适中，酥脆的口感略带的咸味，馅料的甜美细致，吃起来不但有嚼劲，味道更是畅快非常。”华元待咽下个饺子后，冷冰冰的眼中有了几分惊奇，冷冰冰的脸仿佛也熔化了。

他并不信赖吴轩能够把那盐分给去掉，再如何揉都不会把咸味给去掉，除非换掉面团。

在世人目瞪口呆的环境下，华元再次夹了个饺子，悄悄一口咬掉前端，咔嚓一声，外皮酥脆非常。随后竟然有浓烈的汤汁从里头流了出来，并不算多，只要一点流了下来。

“是的，油炸很轻易把水分去掉，干巴巴的谁也不想吃。这些细米粉很轻易锁住那些肉汁，水分紧紧的裹在里头，吃起来不但味道上佳，肉汁也能保持住。”吴轩说道。

刘德嘲笑道：“虚张阵容，我就不信只是纯真的揉几下，就能够把盐分都给去掉，这的确就是痴人说梦话！”

可就算做的话，竟是做的那么洁净，一点残留都没有。这意味着吴轩真的是用那咸的可骇的面团来做饺子皮了，味道如何他们都能设想到了。如果太咸了，没话说必定被华元给踢出学院了。

就算是被吴轩拨掉了很多盐分，面团还是融会了很多，必然咸得很。现在看这饺子被面包糠给包裹住，外加油炸金黄金黄的，但涓滴不能窜改世人对这饺子产生很咸的观点。

吴轩淡笑道：“是的，因为面团很咸，就把皮给弄得很薄，如许咸味就会大大的减少了。”

这饺子真的能吃？按常理来讲，华元根基不会吃第二口，只要少数的时候，才会挑选吃第二口。吃第二口，那是因为那道菜有些特别，没有完整咀嚼出味道！

“这饺子里汤汁那么多，这应当是跟这些藐小的米粉有关吧。”华元看了眼说道。

并非对馅料没信心，而是不知味道会变得如何，弄好以后他们并没有尝过一口。直接就端上来了，这都是吴轩决定的，也没跟她会商过，端上来就给华元咀嚼了。

这饺子看起来卖相挺不错，挺独树一帜的，用面包糠包裹住油炸。看起来不太像是饺子了，反倒像是小小的鸡腿，卖相相称不错。并且满满的一碟，看起来还挺多的，可谓是诚意实足。