第174章 我都爱吃（9月粉50+）[第1页/共3页]

翠儿将手里头的一大块后丘肉，另有筹办好的前槽肉都切成了细细的小块儿，分开放进盆子里头搁在一边儿，这些肉块儿是筹办带会儿剁饺子馅儿和做丸子用的，翠儿听着外头的欢声笑语，内心头正高兴着，并不想用剁饺子馅儿的声音粉碎了这份夸姣。

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连青山打小就是个苦娃子，家里头穷，固然不至于揭不开锅，却也只是个保持温饱的阶段，千万做不到想吃啥就有啥的境地，当时候娘也会问他爱吃啥，他的答复大多数会是肉，觉得肉是奇怪物，逢年过节的时候才气吃上一顿，家里头另有弟弟，作为哥哥的他能吃上的肉量便少得不幸。

翠儿将里脊肉细细的切成了半指长，小指头粗细的小条，然后用盐、酱油、葱段、姜片将这肉抓匀了今后腌了起来，之以是不像之前那样切成小丁，是因为翠儿摸索了以后发明，如许是非粗细的里脊肉炸起肉段儿来口感更好，吃起来也更便利。

大年三十了，这一天，就连常日里头最最困苦的人家，最最抠门的妇女，也会想方设法的做上一顿饺子，这是一年到头大人们最等候的时候，这是一年到头孩子们最盼望的时候。

这顿饭要做的东西多得很，非常的费时候吃力量，但一想到待会儿用饭的时候，孩子们和连青山脸上的笑容，翠儿便感觉这些都算不上甚么了。

清算完了统统的肉食，翠儿又将春季时候本身晒出来的豆角干、茄子干另有干木耳干蘑菇之类的十足拿出来，各取了合适的量放在盆子里头泡着，又捞了三四棵酸菜出来，筹办待会儿剁成馅儿包饺子，这算是把统统的质料给筹办好了。

看着时候不早了，翠儿便筹办剁馅儿了，从碗架柜里头取了个菜刀出来，加上本来放在案板上的那把，两手每手一把菜刀，剁饺子馅儿的时候速率快一些。就在翠儿将肉块儿放到案板上，正要开端剁饺子馅儿的时候，连青山带着一身的寒气从外头走了出去。

翠儿的内心头满满的都是明天的年夜饭，这年夜饭在翠儿的内心头，是对畴昔一年辛苦的安慰，也是对将来一年夸姣糊口的神驰，不管这一年里头产生了甚么事儿，欢畅也好失落也罢，在吃年夜饭的时候，都要放开了心扉高欢畅兴的吃上一顿。

“别闹！”翠儿只感觉一股子酥麻的感受从耳朵开端刹时传遍了满身，那感受竟像是触电普通，让她从内心头往外的感觉酥软，忙不迭的摆脱开连青山的度量，手上悄悄拍着胸口，忙不迭的喘着气。

翠儿昨个早晨就拿了明天要用的肉、鸡和鱼进屋来化着了，现在那肉已经化得完整，在盆子里头略微清算一下便能够用来做吃食了。此中一大块前槽肉能够切了剁饺子馅儿了，一大块里脊用来做肉段儿最好，另有一大块的后丘，精瘦的部分能够拿出来炒个菜，肥瘦相间的部分，也用来剁馅儿做丸子。

家里头孩子们喜好的吃食，翠儿早已经在大年二十九的时候就做好了，在厨房窗台上放着冷藏着，只需求再回锅一下就能吃了，连青山却还没有点菜，翠儿便开口问道。

比及厥后被拉了壮丁到了疆场，作为一个没经历过血腥的新兵，在那日日殛毙的处所，能有命活下去、有口东西吃，就已经是天大的荣幸了，那里还能计算爱吃甚么。

连家的院子里头，这时候也是一片繁忙热烈的气象。

“哈哈，小虎别急，爹把这春联儿讲给你听！”连青山看着小虎急不成耐的模样，哈哈大笑起来，一把把小虎拎起来骑在本身的脖子上坐着，一手扶着他的小腿儿，一手指着门口的春联，一个词儿一个词儿的解释了起来。